简单的烧烤味道——酱烤大虾 2009-10-25 18:40阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1228058994 其实这道菜特别简单,如果不是为了造型,连牙签都不用穿。 材料:虾数只,海鲜酱,蜂蜜,酱油,料酒。 做法:1、虾洗净剪去须脚,开背,剔去虾线,用牙签穿透备用。 2、一勺海鲜酱,两勺酱油,半勺料酒,一勺蜂蜜调匀,将虾放入保鲜袋,倒入酱料。 3、小心搓揉,不要让虾刮破保鲜袋,腌制半小时。 4、将虾取出,烤架上铺上锡纸,码上虾,再刷一层酱,190度烤20分钟。