滋阴润肺、健脾和中的秋季滋补汤品——淮山百合瘦肉汤
2013-09-16 08:32阅读：
秋风凉了，有空煲点汤吧！今天直接步入主题，推荐一道秋季滋补汤品——淮山百合瘦肉汤。这道汤原料丰富，除了猪瘦肉，还有淮山、莲子、
薏仁、无花果、百合、玉竹、芡实、桂圆、枸杞等多味药材，其主要功效是滋阴润肺、健脾和中，尤其适合秋日进补。热乎乎的汤水喝到嘴里，暖到胃里，感觉很是舒服。此汤的方子是中医提供的，想喝汤补补的朋友不妨一试！~
【原料】
猪瘦肉150克，淮山、莲子、
薏仁、干无花果各20克，干百合、玉竹、芡实各15克，
桂圆、枸杞各10克，食盐适量。
【做法】
1、将猪瘦肉洗净，切成块状。
2、将所有药材连同洗净的猪瘦肉放入汤煲中，加适量清水。
3、先用武火煮开，撇去浮沫。
4、再用文火煲约3小时，加盐调味即可。
【储存】
密封放置阴凉干爽处，如预备较长时间食用，建议放冰箱储存为佳。
