向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】
2015-04-22 08:07阅读:
今年一月份参与了新浪美食的年菜活动之筵席大赏,我们“四海一家亲”战队为食客们呈上了一桌“健康团圆宴”,队长是海燕,另外两位队友是康妮陈和小慢姐。参与这次活动是开心又难忘的经历,大家从中收获了许多,我们四个人也因此成了好姐妹。感谢新浪美食举办年菜活动,让热爱美食的博主们有一个相互学习和交流的机会。感谢姐妹们的帮助和鼓励,这份真挚的友谊值得珍惜。其实参与的过程比结果更重要,友谊第一,比赛第二,只要团结协作,共同努力,提升自己就是最大的收获!三月初新浪美食公布了筵席大赏的评比结果,我们队在优秀站队之列。我们队获得的奖品是禾然有机礼包每人一套,另外四件奖品分别是stoneline
锅具一套、
向葵XK302空气炸锅、柏翠面包机、客浦咖啡机。奖品的分配任务由队长完成,认真负责的队长征求了大家的意见,并进行了讨论。感谢@浪美食和奖品的提供方@向
葵电器专营店,感谢三位姐妹,最终获得的奖品除了禾然有机礼包,还有传说中的健康神器——
向葵XK302空气炸锅。
收到奖品有一
周的时间,因为平时没时间,只能等到周末来记录体验过程。
上周末用这款空气炸锅做了健康美味的奥尔良鸡翅,共炸了十只鸡翅,一家三口明显不够分,吃得很不过瘾,下次一定多炸点。其实用这款炸锅一次炸十只鸡翅没问题,完全没必要分两锅,以后就有经验啦。这款奥尔良鸡翅色泽诱人,口味甜中带微辣,鸡肉的鲜香味十足,深受年轻人和孩子的喜爱和青睐。喜爱新奥尔良风味的朋友千万不要错过这道美味!好啦,先不多说了,赶紧来分享做法吧!
【原料】
鸡翅中400克(10只),奥尔良腌鸡料粉28克,清水30毫升。
【制作过程】
1、 鸡翅洗净,再用清水浸泡1小时,中间换一次水。
2、鸡翅浸泡后用手攥住甩几下,再用厨房纸巾吸干水分。
3、在每个鸡翅的正反面分别划两刀,以便入味。
4、将奥尔良腌鸡料粉放入碗中,加入清水混合搅拌至完全溶解。
5、放入鸡翅搅拌,使其和腌料混和均匀,放入冰箱冷藏腌制24小时。腌制期间每隔
几小时翻拌一次,以便鸡翅更均匀地吸收腌料。
6、腌制好的鸡翅从冰箱冷藏室取出。

7、向葵XK302空气炸锅接通电源,设定180度预热5分钟。
8、预热完毕,将5只鸡翅放入炸篮中,用空气炸锅180度炸制5分钟。
9、炸完后将鸡翅刷一层剩余的腌料汁,翻面再入空气炸锅180度炸5分钟。
10、将鸡翅再刷一次腌料汁进行翻面,180度炸制5分钟即可取出。
11、炸好的鸡翅放在厨房纸巾上吸多余的油。重复以上的步骤用同样的方法将剩
余的5只鸡翅炸好装盘即可食用。
上图是鸡翅全部炸完后的炸篮和滴油桶,所沥出的油都是鸡翅自身所含的油,炸
鸡翅时并没加一滴油,反而会逼出油来,这就是空气炸锅的神奇所在。
【贴心提示】
1、鸡翅的腌制时间越长越入味,建议腌制时间为12-24小时。
2、建议鸡翅、腌料与水的用量比例为14:1:1。
3、腌制将鸡翅正反面用刀划口目的是为了更充分地吸收腌料,方便入味,也可叉子戳若干小孔。
4、炸制鸡翅时在表面刷腌料是为了使鸡翅的成色更漂亮。
分享完美味,下面着重介绍下制作这款美味的功臣——向葵XK302空气炸锅。这款空气炸锅是英国品牌,
德国技术,食品级材质,容量为2.5L。它采用热空气渗透技术,360°循环高速空气对流系统,使食物外酥里嫩,360°热空气烹饪锁住水分和营养。一键式操作,省时更省力!空气炸锅是名副其实的健康神器,原因有以下几点:用它烹饪食物可以减少88%的油脂吸收;有了煮妇们从此远离厨房油烟,更健康环保;有了它可以告别普通油炸烹饪带来的高脂肪、高胆固醇、易上火的健康威胁;有了它再也不用担心外面食物含有地沟油,可以在家里放心吃喽!
接下来我以看图说话的方式让大家有个初步了解。首先来看看它的外观:黑白搭配设计,时尚简洁又大气,看上去很舒服。
顶部有四道进风过滤口,集成空气过滤器可防止烹饪气味和油烟,有效缓冲高温。
炸篮与滴油桶是可分离设计,轻轻一按炸篮拆卸按钮即可分离,操作十分简单,清洗也很方便,
而且炸篮与滴油桶均可入洗碗机呢。若家里没有洗碗机,只需加洗涤剂用温水浸泡片刻,即可轻松清洗。
温度旋钮0-200度,最高可达200度,随意调控各种美食火候,煎炸、烘烤、烘焙可以随心所欲。时间调节旋钮可0-30分钟随意预设,简单方便。
这款空气炸锅有两处细节设计很贴心。第一处是防触摸滑罩的设计,它能保护炸篮拆卸按钮,以防操作时不小心按到按钮造成损伤,还有防尘作用。
第二处是电源线可自由伸缩的设计,使用和收纳都特别方便,个人非常喜欢。此外炸锅背面的散热孔设计科学合理,风扇的能耗低,延长了机器的使用寿命。
最后来张全家福吧!向葵XK302空气炸锅、产品的使用说明书、健康食谱及售后保修卡,有了这些配套服务和保证,使用起来毫无后顾之忧。
以上就是向葵XK302空气炸锅的初体验,看到这里大家心动了吗?
有了这款健康无油神器,从此告别洋快餐喽!
