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向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】

2015-04-22 08:07阅读:
向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】
今年一月份参与了新浪美食的年菜活动之筵席大赏,我们“四海一家亲”战队为食客们呈上了一桌“健康团圆宴”,队长是海燕,另外两位队友是康妮陈和小慢姐。参与这次活动是开心又难忘的经历,大家从中收获了许多,我们四个人也因此成了好姐妹。感谢新浪美食举办年菜活动,让热爱美食的博主们有一个相互学习和交流的机会。感谢姐妹们的帮助和鼓励,这份真挚的友谊值得珍惜。其实参与的过程比结果更重要,友谊第一,比赛第二,只要团结协作,共同努力,提升自己就是最大的收获!三月初新浪美食公布了筵席大赏的评比结果,我们队在优秀站队之列。我们队获得的奖品是禾然有机礼包每人一套,另外四件奖品分别是stoneline 锅具一套、向葵XK302空气炸锅、柏翠面包机、客浦咖啡机。奖品的分配任务由队长完成,认真负责的队长征求了大家的意见,并进行了讨论。感谢@浪美食和奖品的提供方@向葵电器专营店,感谢三位姐妹,最终获得的奖品除了禾然有机礼包,还有传说中的健康神器——向葵XK302空气炸锅。

收到奖品有一
周的时间,因为平时没时间,只能等到周末来记录体验过程。上周末用这款空气炸锅做了健康美味的奥尔良鸡翅,共炸了十只鸡翅,一家三口明显不够分,吃得很不过瘾,下次一定多炸点。其实用这款炸锅一次炸十只鸡翅没问题,完全没必要分两锅,以后就有经验啦。这款奥尔良鸡翅色泽诱人,口味甜中带微辣,鸡肉的鲜香味十足,深受年轻人和孩子的喜爱和青睐喜爱新奥尔良风味的朋友千万不要错过这道美味!好啦,先不多说了,赶紧来分享做法吧!

向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】

原料
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鸡翅中400克(10只),奥尔良腌鸡料粉28克,清水30毫升。

制作过程
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1、 鸡翅洗净,再用清水浸泡1小时,中间换一次水。
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2、鸡翅浸泡后用手攥住甩几下,再用厨房纸巾吸干水分。
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3、在每个鸡翅的正反面分别划两刀,以便入味。
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4、将奥尔良腌鸡料粉放入碗中,加入清水混合搅拌至完全溶解。
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5、放入鸡翅搅拌,使其和腌料混和均匀,放入冰箱冷藏腌制24小时。腌制期间每隔
几小时翻拌一次,以便鸡翅更均匀地吸收腌料。

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6、腌制好的鸡翅从冰箱冷藏室取出。
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7、向葵XK302空气炸锅接通电源,设定180度预热5分钟。

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8、预热完毕,将5只鸡翅放入炸篮中,用空气炸锅180度炸制5分钟。
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9、炸完后将鸡翅刷一层剩余的腌料汁,翻面再入空气炸锅180度炸5分钟。
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10、将鸡翅再刷一次腌料汁进行翻面,180度炸制5分钟即可取出。
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11、炸好的鸡翅放在厨房纸巾上吸多余的油。重复以上的步骤用同样的方法将剩
余的5只鸡翅炸好装盘即可食用。
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上图是鸡翅全部炸完后的炸篮和滴油桶,所沥出的油都是鸡翅自身所含的油,炸
鸡翅时并没加一滴油,反而会逼出油来,这就是空气炸锅的神奇所在。
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贴心提示
1、鸡翅的腌制时间越长越入味,建议腌制时间为12-24小时。
2、建议鸡翅、腌料与水的用量比例为14:1:1。
3、腌制将鸡翅正反面用刀划口目的是为了更充分地吸收腌料,方便入味,也可叉子戳若干小孔。
4、炸制鸡翅时在表面刷腌料是为了使鸡翅的成色更漂亮。

向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】

分享完美味,下面着重介绍下制作这款美味的功臣——向葵XK302空气炸锅。这款空气炸锅是英国品牌,德国技术,食品级材质,容量为2.5L。它采用热空气渗透技术,360°循环高速空气对流系统,使食物外酥里嫩360°热空气烹饪锁住水分和营养。一键式操作,省时更省力!空气炸锅是名副其实的健康神器,原因有以下几点:用它烹饪食物可以减少88%的油脂吸收;有了煮妇们从此远离厨房油烟,更健康环保;有了它可以告别普通油炸烹饪带来的高脂肪、高胆固醇、易上火的健康威胁;有了它再也不用担心外面食物含有地沟油,可以在家里放心吃喽!

接下来我以看图说话的方式让大家有个初步了解。首先来看看它的外观:黑白搭配设计,时尚简洁又大气,看上去很舒服。

向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】
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顶部有四道进风过滤口,集成空气过滤器可防止烹饪气味和油烟,有效缓冲高温。
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炸篮与滴油桶是可分离设计,轻轻一按炸篮拆卸按钮即可分离,操作十分简单,清洗也很方便,
而且炸篮与滴油桶均可入洗碗机呢。若家里没有洗碗机,只需加洗涤剂用温水浸泡片刻,即可轻松清洗。
向葵XK302空气炸锅初体验——18图详解健康无油版【奥尔良鸡翅】
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温度旋钮0-200度,最高可达200度,随意调控各种美食火候,煎炸、烘烤、烘焙可以随心所欲。时间调节旋钮可0-30分钟随意预设,简单方便。
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这款空气炸锅有两处细节设计很贴心。第一处是防触摸滑罩的设计,它能保护炸篮拆卸按钮,以防操作时不小心按到按钮造成损伤,还有防尘作用。
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第二处是电源线可自由伸缩的设计,使用和收纳都特别方便,个人非常喜欢。此外炸锅背面的散热孔设计科学合理,风扇的能耗低,延长了机器的使用寿命。
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最后来张全家福吧!向葵XK302空气炸锅、产品的使用说明书、健康食谱及售后保修卡,有了这些配套服务和保证,使用起来毫无后顾之忧。
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以上就是向葵XK302空气炸锅的初体验,看到这里大家心动了吗?
有了这款健康无油神器,从此告别洋快餐喽!
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