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温哥华美食参考:第五届中国食肆大奖--2013 食评人大奖《首本名菜》颁奖现场

2013-02-27 14:20阅读:
中华美食文化博大精深,有着让国人自豪的历史,一道菜就是一个故事,一个汤就是一种文化,锅碗瓢盆,透出的都是丰厚悠久的文明——中国的历史人文,最直观地体现在饮食文化的器物传承中,饮食背后的风俗、仪式、伦理、趣味中隐藏着最朴素的文明。中华美食漂洋过海,在温哥华这座城市也得到了绝美的传承,得以让身在海外的同胞们时时刻刻能够感受到祖国地道的美食。
温哥华中国食肆大奖自2008年创办以来,每年都会为吃货们寻找及评选出最好吃最受欢迎的中餐,目前已经成为大家外出就餐的重要参考。
中国食肆大奖主要分成两个部分,一个是由吃货们自己选出的《食客心水之选大奖》,另一个是《食评人大奖-首本名菜》。
有幸参加在列治文河石赌场演艺厅举行的2013年的第五届中国食肆大奖 食评人大奖《首本名菜》颁奖典礼。
温哥华美食参考:第五届中国食肆大奖--2013 <wbr>食评人大奖《首本名菜》颁奖现场

颁奖典礼的司仪是 City TV 的 Dawn Chubai小姐 以及 OMNI电视台的赵善乐先生。
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大会创办总监Craig Stowe 开场致辞
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驻温哥华总领事馆侨务领事李玥先生
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2013 大温哥华地区 由吃货们自己选出的《食客心水之选大奖》得奖结果 (已于2013年1月7日公布)
1.最佳台湾牛肉面--洪师父牛肉面
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2.最佳上海生煎包--上海一只鼎
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3. 最佳椒盐猪扒--梅园粉面茶餐厅

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3.最佳素菜馆--僧
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4. 最佳烧味店--明家烧腊专家
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5.最佳高级食肆--麒麟海鲜酒家
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6.最佳点心食肆--钓鱼台海鲜酒家
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7.最佳北方食肆--少林面庄
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8.最佳四川或湖南食肆
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9.最佳台式食肆--圆香茶坊
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10.最佳火锅店--小肥牛火锅专门店
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11.最佳粥品粉面店--粥面轩
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12.最佳港式茶餐厅--鹿苑鱼汤米线
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13.最佳饼店--金都饼店
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14.最佳美食广场食肆--香沅桥云南过桥米线,丽晶广场
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今天揭晓的温哥华《食评人大奖-首本名菜》二十道得奖菜式。由本地极具分量并一直担任食肆大奖评审重任的7位食评人,耗时近半年时间为吃货们搜寻到的年度《首本名菜》。
2013年 食评人大奖《首本名菜》得奖结果
1.娥姐蒸粉果--金百乐海鲜酒家
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2.上海生煎包--上海一只鼎
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3.夫妻肺片--小四川
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4.葱花水蛋蒸卑诗大肉蚧--玉庭轩鱼翅海鲜酒家

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