昨晚,儿说不在家吃,我和杨也就不煮了,趁机出去觅食,老杨说去吃东街口新开的小莆天,于是我们慢慢散步走到地铁站,再乘两站路到达。
小莆天店内位置不大,生意挺好,我们等了三四桌才到,之前吃过元帅路的,这次也就是为着莆田卤面而来。菜上来了,蛏炒蚕豆很香很不错,家煮午鱼也不错,但卤面味道淡,不如上周在江口鲜味楼吃的卤面,套肠不够软,不够味儿。我边吃边和杨说,下次我们可以再去江口那家,主要吃卤面,其它的菜点简单些。因为那家虽然卤面好,但其它菜也就一般,没有太惊艳,“不如石门第一家”(儿子的评价)。
前一周,我们还见识了一条据说是很稀罕的鱼,豆包说是忘不了鱼,3斤重,鱼鳞很有特色。我不会煮,本指望老杨来做,老杨也不知从何下手,他灵机一动,送到园里前店请厨师帮忙代加工,部分清蒸,部分焖焗。店里的手艺确实好,鱼也还不错,鱼鳞也能吃,不过我不是很喜欢鱼鳞的口感。感觉自己是绝不可能特地去吃这种鱼的,这回算是长见识了。


前一周,我们还见识了一条据说是很稀罕的鱼,豆包说是忘不了鱼,3斤重,鱼鳞很有特色。我不会煮,本指望老杨来做,老杨也不知从何下手,他灵机一动,送到园里前店请厨师帮忙代加工,部分清蒸,部分焖焗。店里的手艺确实好,鱼也还不错,鱼鳞也能吃,不过我不是很喜欢鱼鳞的口感。感觉自己是绝不可能特地去吃这种鱼的,这回算是长见识了。
