给犹太公司工作的日子
2009-03-21 02:26阅读：
竹框帆布包
意大利
1970年出品
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在我搬到纽约之前的10来年里， 在美国中西部几乎就没遇到一个犹太人。 到了纽约才发现到处都是犹太人， 从我的第一个房东开始，
到后来的老板， 同事。 后来想想犹太人之所以要扎堆住在纽约这样的大城市里可能和他们一定要吃KOSHER食品有关， 一旦离开大城市，
可能无法买到很多这样经过特殊处理的食品， 生活会很不方便。 而且犹太人提倡本族内通婚， 住在同一城市里无疑机会多得多了。
我后来还进了一家地道的犹太人的公司工作了2年， 对犹太人的文化生活各方面有了更多的了解。和大家印象中犹太人斤斤计较， 小气吝惜不同，
我在这家公司其实非常愉快。 一是犹太人非常重视家庭生活， 如果家里有事要请假 ，老板从来都很理解。二是犹太人的节日之多简直让人叹为观止
，虽然我们非犹太人是不放假的 ，但是公司里走的空空荡荡的 ，工作很轻松， 提前开溜也没有问题。记得我上班的第一个周五下午，
到了3点的时候老板说你还不回家阿， 我简直觉得不可思议
，从来没有在美国公司里这样早下班。后来知道公司里的犹太人每个周五下午必须在太阳落山之前回到家中做祷告， 而冬天天黑的很早，
他们都是3点就下班了 ，所以就形成了公司的传统。
犹太人一般在食物上都非常严格地只吃KOSHER食品， 所以公司的餐厅里供应的每一样东西都必须是KOSHER，
味道的确比普通美国食品店的好吃。 但是麻烦的是我的好朋友是犹太人 ，每次我们就只能在公司的餐厅里吃 ，到了外面的
普通餐馆她就只看不吃， 或者自己带着食品去。 有一次她开车带我去了附近的一个KOSHER餐馆吃饭，我吃到了生平最好吃的三文鱼。
我至今不知道KOSHER食品是怎么样处理的， 好像听说比如牛肉要怎么放血才可以吃等等，
可能和中国人处理肉食的方法比较接近。讲究的人家听说怎么洗碟子都有严格的规定。我有个朋友的妻子是犹太人， 他家厨房里什么都是2套，
包括冰箱烤箱等等， 绝不可以混在一起。
犹太人里又分很多流派， 有的从外表上完全看不出来，（美国的名人里犹太人可是太多了 ，很多不说你根本不知道的）
最容易识别的特征是有的男人会带顶小黑帽， 以前我们公司高层开会时一眼看过去黑压压的一片小黑圆帽。 我还特别问过同事，
这帽怎么固定在头上的（特别是那种秃头男阿， 难度可真不小。）他说就是用黑法夹卡住的。
最保守的Orthodox JEW就是这样的打扮， 初来纽约的人可能看见会很惊讶， 怎么这样现代的城市里还会有这样的打扮。
我老担心他们夏天怎么过啊。 纽约布鲁克林就有很多Orthodox社区， 街上满是这样打扮的人，
你都会觉得进入另外一个世界了。
犹太女人很多没有很明显的特征，家教决定了她们服装的保守程度。我的同事是学设计的 ，很时尚的一个女孩，
但是她一年四季头上不是包着头巾就是戴着帽子。 保守的犹太人家庭要求女的结婚以后就必须把头发盖住。 好在她是个很会打扮的人，
天天看她变着花样戴帽子扎头巾倒也很有趣。
犹太人一般是鼓励本族内通婚 ，但是在现在的美国社会里本族通婚变得也越来越难了。 据说犹太男子里已经有高达50%是和外族通婚。
有趣的是和中国人通婚的占很大的比例。 可能因为2个民族的很多家庭观， 价值观非常接近的原故。 面对这样的现象， 犹太教会很着急，
开展很多活动让犹太男女有机会接触。 听说美国还有专门的犹太征婚网站。
都说犹太人很节检可能倒没错， 我们公司所有的办公家具全是二手货，
想当初好歹也是财富500家的公司啊。有一次无意看到公司大老板捐给穷人用的浴巾， 用得那个旧啊 ，恐怕连穷人都看不上。
哪里能想到是从个亿万冨翁家里拿出来的东西啊。但是公司每年都要捐不少的钱给各种福利组织。
犹太公司里一个比较明显的问题就是任人唯亲。 大概因为犹太人本身也算少数民族
，所以他们在雇人提拔的时候也就不象普通美国公司那样要考虑各种少数民族的比例， 以免造成歧视的印象。 我们公司高层几乎全是犹太人把持
，非犹太人几乎没有升高职的机会。 所以很多人干得也没心思， 华尔街也不看好它， 所以后来的不景气不知道是否也和这个有关呢。
不管怎么样还是怀念那段日子，让我了解很多不知道的文化。
（本文照片都来至网络）
