1968年9月30日，莫妮卡·贝鲁奇出生于一座名叫卡斯得洛城的意大利小村庄。小村庄的纯朴与平凡遮挡不住她卓尔不群的美貌与气质，这与生俱来的光芒，注定了她离开自己出生的这个平凡地方，开始了眩目多彩的不平凡人生。
18岁时，莫妮卡·贝鲁奇进入了佩鲁贾大学，为了筹措学费，业余时间她开始做模特赚钱，很快她发现自己在模特这个行业更加“如鱼得水”，于是毅然在进入大学的第二年便放弃了原本选择的法律专业，前往米兰开始了她的模特生涯，在梯形台上展示自己的风采。但是，作一个单纯展示华丽时装的衣服架子很快便不能满足莫妮卡的追求，在她模特儿职业最辉煌的时候，她开始参加一些学习表演的课程，并于1990年首次触电，参加了一些电视片的拍摄。
在出演了一些意大利影片后，莫妮卡·贝鲁奇开始投身于美国银幕。1992年，她首次亮相好莱坞，就在大导演弗朗西斯·科波拉执导的影片《惊情四百年》中饰演吸血鬼的新娘之一。可惜的是，虽然在影片里，她的美貌足以达到惊鸿一瞥的效果，但微乎其微的戏份和几乎没有台词的演出并没能帮她在美国的电影市场一飞冲天。