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。“你也来尝一口，有酒味了！”
今天，再次品尝，酒味非常浓。算算时间，差不多一个月了。于是妮爸决定开喝，并带着两个丫头出去又买了不少葡萄回来，要再次制作葡萄酒，还说上次的只是试验。高中生物选修一教材中有这个实验，我也想取点一手的材料，所以就兴致盎然地搀和了一把。
这年头，假的太多，好的葡萄酒又很贵。咱自己制作的不加任何添加剂、防腐剂，甚至水，所以完全是绿色纯天然的，而且是传统手工制作，更不需要特殊的设备，特此详细记录，推荐给感兴趣的朋友
。
准备材料
1、葡萄是最主要的。北京市场上常见的巨峰葡萄和玫瑰香葡萄都可以，但玫瑰香葡萄本身含有的酵母菌比较多，发酵相对比较容易。最好挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的也不要紧，但不要破了皮。
2、妮爸准备的其他材料有：发酵用的容器（可以是酒坛子、密封的碗、瓶子等）、白冰糖、一次性纱布、一次性手套（没用上）等。
剪葡萄
一个在认真地剪，一个在饶有兴趣地看！
清洗葡萄
装瓶
发酵
过滤
葡萄酒可以软化血管，它的养生美容，延年益寿的效果特别好；如果女士喝，可以再加点蜂蜜。这样自制的葡萄酒，胜过在超市买的二三百一瓶的干红。
妮爸买的专门的容器（从药店里买的）
里边是他首次尝试的：下面是葡萄酒，上面是漂浮的葡萄皮等
颜色不错吧？
俺喝了小半杯，有点小醉
郑重申明：本文转自http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4ac8ebe70102ef5x.html?vt=4谢谢原作者！
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今天，再次品尝，酒味非常浓。算算时间，差不多一个月了。于是妮爸决定开喝，并带着两个丫头出去又买了不少葡萄回来，要再次制作葡萄酒，还说上次的只是试验。高中生物选修一教材中有这个实验，我也想取点一手的材料，所以就兴致盎然地搀和了一把。
这年头，假的太多，好的葡萄酒又很贵。咱自己制作的不加任何添加剂、防腐剂，甚至水，所以完全是绿色纯天然的，而且是传统手工制作，更不需要特殊的设备，特此详细记录，推荐给感兴趣的朋友
。准备材料
1、葡萄是最主要的。北京市场上常见的巨峰葡萄和玫瑰香葡萄都可以，但玫瑰香葡萄本身含有的酵母菌比较多，发酵相对比较容易。最好挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的也不要紧，但不要破了皮。
2、妮爸准备的其他材料有：发酵用的容器（可以是酒坛子、密封的碗、瓶子等）、白冰糖、一次性纱布、一次性手套（没用上）等。
剪葡萄
一个在认真地剪，一个在饶有兴趣地看！
清洗葡萄
装瓶
发酵
）。装罐后，透明的瓶子里是分两层的，上层是葡萄、葡萄皮和葡萄籽，下层是葡萄汁。随着发酵时间的推移，上层会越来越薄，下层的汁液会越来越多、越来越清纯。如果温度比较高，估计一个月左右就差不多了；如果温度低，可以多发酵一段时间（45天左右吧）。发酵时间越长，酒精浓度会越大，越适合酒量大的人喝。过滤
葡萄酒可以软化血管，它的养生美容，延年益寿的效果特别好；如果女士喝，可以再加点蜂蜜。这样自制的葡萄酒，胜过在超市买的二三百一瓶的干红。
妮爸买的专门的容器（从药店里买的）
里边是他首次尝试的：下面是葡萄酒，上面是漂浮的葡萄皮等
颜色不错吧？
俺喝了小半杯，有点小醉
郑重申明：本文转自http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_4ac8ebe70102ef5x.html?vt=4谢谢原作者！
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