原文地址：第戎为起点，领略法国美景与美酒美食之美
来过太多次法国，如果让我选出最热爱的地区，勃艮第肯定是其中之一。
不说别的，勃艮第这三个字组合起来，就有一种别样的吸引力，透着些古老与神秘的气息。事实上，来到勃艮第的首府第戎，就可以立刻感受到这种古老的魅力。
第戎，塔楼上的眺望
新浪博客
来过太多次法国，如果让我选出最热爱的地区，勃艮第肯定是其中之一。
不说别的，勃艮第这三个字组合起来，就有一种别样的吸引力，透着些古老与神秘的气息。事实上，来到勃艮第的首府第戎，就可以立刻感受到这种古老的魅力。
第戎，塔楼上的眺望
第戎（Dijon）拥有鲜明的城市特色，比如说猫头鹰，蜗牛和芥末。她不仅是一座满载文化遗产的艺术之城、还向来以美食著称，并且是通往勃艮第葡萄酒产区、探索其中小镇风光与葡萄美酒的起点。
第三次来第戎，终于登上这座古城中央的塔楼。
第戎历史悠久，其城市建于罗马时代，中世纪时为勃艮第王国（Royaume de Bourgogne）的首府，古城中存留着大量的历史文化遗产。而古城中央，就是城市地标勃艮第公爵宫。
黄昏时候，登上第戎市中心的勃艮第公爵宫塔楼，这里是俯瞰整个古城的不二之选。菲利普·勒·邦塔楼高达46米，是第戎古城的最高点，标志着勃艮第公爵的强大显赫。
那一天的夕阳格外好，伴着勃艮第美酒和当地特色的奶酪面包，俯瞰三百六十度第戎全景。微风吹拂，感觉完全融化在这一片美丽的风景当中了。
在塔楼之上，接受法国国家电视三台的采访
位于第戎老城中央的米其林二星餐厅Chapeau Rouge ，主厨William Fachot看着挺年轻的，据说平时很严肃，今天倒是平易近人。晚餐是Surprise 菜单，所以不用点菜，每一道菜都是小小的惊喜，充满了勃艮第特色。也算是走遍法国吃遍法国了，勃艮第的美食美酒组合，从来不会让人失望。
对了，来到第戎，一定别忘了去抚摸圣母院扶垛上的猫头鹰， 通过抚摸它们，可以完成许愿呢。 而一旁的女像柱宫，则是第戎最美丽的建筑正面墙壁。
第戎也有一座凯旋门，而我在第戎入住的Grand Hôtel La Cloche酒店，雅高旗下的MGallery，以设计和艺术气息见长，酒店四处散发着迷人的气息。我入住的房间，正对着凯旋门，视野实在太棒了！
餐厅好美，每天早晨面对着巨大的花园用餐
酒店的罗曼尼康帝套房，太厉害了！
三座法国“最美乡村”
所谓法国最美乡村，并不只是随便说说而已，而是经过严格的筛选和评比，人口不超过2000，拥有古老的建筑和独特的人文，才可以入选。
目前法国全境有100多座这样的最美乡村，第戎四周，就星罗棋布着好几个这样美丽的村落，我走访了其中的三处。
Chateauneuf-en-Auxois 拥有一个长长的名字，顾名思义，就是村子里有一座美丽的城堡。想象一下，在一个山丘的高处，坐落着一座城堡，四周是绵延的田野，还有河流环抱，这画面是多么和谐而动人。
城堡里面的展示非常丰富，中世纪的马桶和大浴缸，绝对让人大开眼界。而石砖上的野生动物脚印，隔着几百年的光阴，依然那样栩栩如生，让人莞尔。