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栀子花和地皮菜

2026-05-18 09:49阅读:
栀子花炒菜吃,味道也不错。别人给的,已经水焯过,我们再用油炒一下。我感觉是第一次吃这菜,也很喜欢,口感有点像笋衣。 不过,笋衣也不太好处理,我几次烧菜保留笋衣,就觉得很涩。
在南方的文化里,栀子花蕾经常被女性用来别在胸前,散发出淡淡的香味。小时候,见过走街串巷叫卖“栀子花,白兰花”的老奶奶。
现在,女性更多用香水,而佩带栀子花,也是一种怀旧情结。
最近又炒地皮菜。据说可以用韭菜一起炒,省得味道寡淡。我尝试炒鸡蛋,然后放小米椒,最后加地皮菜,效果很圆满,一扫而光。

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