你是“玉叶”的传奇
2016-04-21 13:22阅读：
你是“玉叶”的传奇
——记俞华浓与他的茶事
一
眼前这一杯茶水，有着盈盈的绿。这绿是通透的，清亮的，淡然的，柔和的，婉如缓缓流动的温玉。在这块流动着的温玉中，悠悠然游弋着几缕纤纤翠色，轻盈、自在、飘逸……端起杯子，一股清香已扑入鼻腔，那清香是醉人的，清香中夹杂着一丝淡淡的甘甜；忍不住轻轻啜了口，满嘴便是清纯的味道。那是青春年少的味道，芬芳、清新、略微带着一丝丝青涩。清纯漫过喉咙，慰贴到五脏六腑，于是又有了另一种味道，那是醇厚的味道，沉淀了无穷的回味。那久久不散的回味会让你浮躁的心渐渐沉静下来，继而充满感动。我感谢这杯茶水，感谢赐予我这杯茶水的人。那个人，此刻，就坐在我的对面，淡淡然然的，就像眼前这杯绿茶。他慢慢讲述着那些年与茶与“玉叶”有关的事儿。他的名字叫俞华浓。
上段时间，我接到一个任务。北仑区茶文化促进会要办一本刊物，我的任务就是写一篇与北仑茶业有关的人物稿。我尊敬的一位老师，向我极力推荐一个人。我记得非常清楚的是他当时说的一句话：“北仑名茶有今天的成就，那个人功不可没。”“那个人”就是俞华浓。
去采访他之前，我为怎么样称呼他而纠结过。因为他现在从事什么工作，在哪里上班，多少年纪，我对此一无所知。我想还是喊他老师吧。至少在茶文化这块，毫无疑问，他一定是我的老师。
一个秋日的午后，我在北仑开发区物流发展有限公司的一间办公室里，见到了正忙碌着的俞老师。他穿着一套蓝色的工作服，瘦瘦的，现在他是这个公司的运行总监。毕竟是第一次碰面，我多少有些拘谨。是俞老师的随和，还有他放在我面前的那杯绿茶，让我逐渐自如起来。他告诉我，杯中那几缕翠色叫“金枝玉叶”。
二
俞华浓，慈溪人。二十年前的一个秋天，他来到北仑，在北仑供销联社上班。他记得，那时候北仑有两家集体茶厂，一家在柴桥，一家在三山。它们生产的茶叶大多是普通的大众茶，比如“珠茶”和“红碎茶”。
空闲的时候，他也去附近的街头商店寻找好茶。可令他失望的是，市场上出现的当地茶叶大部分是些五六块钱一斤的低档茶叶，也有二三十块钱一斤的所谓的“名茶”。
因为当时，几家茶厂也尝试着加工类似西湖龙井那样的高档茶，可是加工出来的茶叶，它们的色香味形都远远达不到真正名茶的要求。每逢有远方贵客临门，俞华浓为拿不出一撮当地好茶而尴尬。静下来时，他就琢磨着，北仑地理位置优越，自然气候宜人，应该是个出产好茶的地方，可为什么见不到质量上乘的茶叶？心中存着疑问的俞华浓，想亲自去寻找这个答案。
当年，北仑的红碎茶在宁波也有一定名气，却因为茶叶价格低下，让许多茶农失去了积极性。是啊，从种茶、采茶，再到制茶、卖茶，这一切让茶农们付出的不仅仅是时间，还有他们的心血、精力和满腔的希望。当他们兴冲冲地把茶叶拿到市场上，换来的却是深深的失望和疲惫不堪的身心。于是，他们有的狠狠心把那些亲手栽种的茶树砍了，种上收益较好的花木；有的就随它们自生自灭，直至与野草杂树为伍；有的舍不得放弃，存着侥幸心理，收获的依旧是失望。俞华浓看到这些，他的心似乎被什么东西压着了，沉沉的。
作为北仑供销联社的一员，俞华浓觉得，自己有责任和义务去关心去帮助这些茶农以及茶叶加工企业。他来到了三山供销社茶厂。也是在这里，他了解到茶厂的茶叶基地规模很小，大部分鲜叶都是从老百姓手中收购来的；他看到了茶农们制作茶叶的工艺流程，简陋而粗糙；他还发现成品茶的包装设计也有问题。经过走访调查，俞华浓总结出北仑茶叶品质和价格低下的原因，主要有两点，一是茶叶制作工艺低下，二是茶叶营销理念落后。
看到了问题所在，就应该去想方设法解决这些问题。心动不如行动。俞华浓马上到各地考察，通过多种渠道引进良种茶；他把中国农科院茶叶研究所的专家邀请过来，现场指导茶树的科学种植和名茶的制作工艺流程；他来到茶叶市场，深入调查研究，认真倾听那些名茶经销商的营销理念；他否定了原有的茶叶包装盒，重新设计了高端大气上档次的包装盒。
功夫不负有心人。1996年，北仑首批名茶诞生了。他们叫它“九峰玉叶”，一上市，市场价便达到六百到八百元一斤。当时，就有人担心，问：“俞主任，这么高的价格会有人来买吗？要不价格再放低一点？”
可以理解这样的担心，因为从以前二三十块钱一斤的价格一下子飞跃到七八百块一斤，换作谁都会这么想。可俞华浓肯定地说：“要相信自己，这个茶早已不是以前那个茶，它就值这个价。”
“九峰玉叶”成功了！它的品质达到了前所未有的高度。这极大地鼓舞了那些制茶人，鼓舞了当地的茶农——我们北仑也有自己的名茶了！
三
1997年，俞华浓调入北仑商业总公司工作。可是他在三山创建九峰玉叶的事儿已在茶业界传播得沸沸扬扬。时任三山乡党委书记的许友定也是看着俞华浓如何一步一步成功创建“九峰玉叶”的。俞华浓独到的见解和超前的理念令许友定印象深刻。当俞华浓离开供销联社来到新单位上班时，他有几分失落。因为，他发觉，在这位个子瘦小的慈溪人身上，蕴藏着一股力量；在他身上，他看到了北仑名茶更美好的未来。所谓慧眼识英雄，许友定深信，如果有一个人能让当地茶叶真正地走上名茶之路，那个人非俞华浓莫属。
九峰玉叶的创制成功，让俞华浓看到了北仑茶业的发展潜力。同时，他也看到了现阶段依旧存在的问题：茶园规模小，制作工艺还需进一步提升，企业缺少现代化科学管理和一位好的领头羊。正在此时，许友定找到俞华浓，商量起在三山创办一家有一定规模的茶叶公司。这似乎与俞华浓内心深处的想法不谋而合，那就是进一步把北仑名茶产业做大。
1998年，宁波市北仑天赐茶业有限公司成立。俞华浓任公司董事长。
要加工好茶，首先要有质量上乘的鲜叶。而要保持鲜叶的质量，其一是良种茶的引进，其二是科学种植和采摘。当时北仑的茶地不少，因缺少规模化科学管理和培育，茶厂向茶农们收购上来的鲜叶大小不一，形状各异，品质良莠不齐。俞华浓想到的第一件事，就是整合茶园，引进新品种，创建一定规模的良种茶基地。他来到农村，想方设法寻找生态环境良好的茶园。
有一回，他在朋友处得知附近有个村庄有一片茶园，它是该村集体经济收入之一。本来是好事，可因为每年茶叶收入低下引起村内矛盾不断激化。俞华浓得知这一情况后，马上联系政府部门的人一起向村干部了解情况。村干部无奈的告诉他们，主要原因是加工后的茶叶卖不出去，市场价又太低，而不知情的村民以为这些茶叶的收入都入了村干部的口袋，真是有苦说不出啊。俞华浓听了后，来到茶园现场，他站在这片远离尘嚣没有污染的山坡上，眼前绿意葱茏，清泉潺潺，云雾缭绕……他想，这片得天独厚的自然环境必能哺育出质量上乘的茶叶。当他了解到这片山地常年无霜，优越的地理小气候保障了茶叶的正常生长，他当机立断，以每年高于村里茶叶收入的租金承包了这片茶园。这个决定不仅增加了该村的村级集体经济收入，而且缓解了村里日益激化的矛盾，最重要的是俞华浓又一次找到了他理想中的茶园。此外，俞华浓他们还在荒山上开垦，重新造田开辟茶叶种植基地。
有了大规模的茶叶基地，公司接着便是引进各类技术人才、先进的加工工艺，以及科学的管理制度。俞华浓的聪明才智和勇于探索的精神感染了天赐人，他们积极进取克服种种困难，一步步走向成功。他们坚持“以质量求生存，以创新求发展”的质量方针，坚持“新世纪、新品牌、新口味、新包装”的企业形象，坚持“高起点、高标准”的产品质量管理。在全体天赐人的共同努力下，天赐茶业有限公司逐渐发展成为一家集茶叶的种植、加工、销售、科研于一体的专业性茶业公司。
四
天赐公司成立后创制的“天赐玉叶”成为北仑名茶而远近闻名，它的价格达到每市斤1898元的五星级茶叶价格，一度被誉为“极品茶”。
这“玉叶”是老天赐予充满智慧勤劳勇敢的天赐人的礼物。
高品质来源于高起点、高要求、高质量。“天赐玉叶”的原料鲜叶均采自当前国家全力推广的无性系良种，同时配以全套精湛的名茶加工工艺，加工工艺由农业部茶叶质量监督检测中心提供，并高薪聘请该中心的茶叶专家在生产期间进驻公司，对良种茶的种植、采摘、加工、储藏进行全方位的现场指导。从而使天赐玉叶系列产品达到外形扁平翠绿、汤色嫩绿清亮、茶香清新馥郁、滋味鲜爽醇厚的纯自然风味和高端茶的品质。
每市斤1898元的茶叶价格不是信口开河随便喊来的。当时，俞华浓把中国农科院茶叶研究所、浙江农业大学、宁波林业局的专家们一起请过来，经过检测认证，为茶叶们制定了一项等级分类标准。一共有十个等级的分类标准。它们的价格也分了十个等级，如五星级茶叶价格是1898元，四星级是1298元，三星级是898元，二星级是598……“天赐玉叶”的品质遥遥领先。当时，不仅仅是整个宁波市，甚至在浙江省内，也少有如此“天价”的茶叶。“天赐玉叶”的高品质，让它在业内一炮打响。
“天赐玉叶”面市以来，在多项评比中屡屡获奖，先后荣获2000年中国国际茶博览会银奖，第二届国际名茶评比银奖，2002年中国精品名茶博览会金奖，2003年浙江省农业博览会金奖，2003年浙江名茶评比一类名茶，2005年“中绿杯”名优绿茶评比银奖，2006年“中绿杯”名优绿茶评比金奖，2007年中国“杭州”国际名茶博览会金奖，第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖……
紧接着，北仑各地名茶如雨后春笋不断涌现，三山玉叶、春晓玉叶、金枝玉叶、海和森玉叶、东盘山玉叶……它们有一个共同的名字——玉叶。从此，“玉叶”成为北仑名茶的代名词。
五
那天，关于过去，俞老师讲得不多。“这都是过去的事了。不值得一提。也没必要再提。”他淡淡地说。是的，虽然是已经过去的事儿，但它却真实地存在过，这是无法抹去的真实。俞华浓与“玉叶”的事儿，在北仑茶业史上也是真实存在过的。我想说他是北仑玉叶的传奇，这不为过吧。
采访即将结束，当我问起他退休后的打算时，俞老师略显沧桑的脸上浮现出了少有的笑容。他说到时候把什么都放下了，准备开个小茶馆，给喜欢喝茶的友人提供一些好茶，提供一个喝茶的去处。一盏清茗三两友，轻松快乐地过我想过的小日子。
望着眼前这杯盈盈的绿茶，几缕在温玉中静静飘浮的翠叶，它美丽、高贵、优雅……忽然我想起一个问题，为什么俞老师把那些茶叶命名为“玉叶”？可我欲言又止，觉得这似乎又不是一个问题。玉，石中之王。古人云，玉有五德：润泽以温为仁德，外可知中为义德，声扬以远为智德，不挠而折为勇德，锐廉不忮为洁德。我想，当初，俞老师取“玉叶”之名，他的初衷便是如此吧。
2015年5月《北仑奉茶》
