老朋友康志军到潍坊火车站接我。一路上,从他的谈笑风生里,我得出了“康记辣椒炒肉”生意兴隆的结论,一问,果然不出我所料。康志军董事长自豪地说,“如今,酒店类生意不好做呀,但我经营的‘康记辣椒炒肉’生意还可以,每天的营业额不低于一万七八。”他看了看我,接着说:“可能是牌子打出去了,顾客来得越来越多了。”我补充了一句,“顾客看的不仅仅是牌子,主要还是看质量(饭菜质量、服务质量、设备质量)呀。”我当然知道,康志军的酒店饭菜质量没问题,服务质量也没问题,刚刚又装修了一次,西北部扩出去一部分,顾客量增加了不少。
今年(2016年)3月12日近午,尚未进“康记辣椒炒肉”的大门,就被这所大酒店的兴旺磁场吸引了。判断一个酒店的兴旺看什么?看人气!什么是人气?不止要看络绎不绝的顾客,还要看酒店所有人员的表现,一张张红彤彤的脸,一双双会说话的眼
