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河北农业大学全攻略——美食篇

2007-07-25 16:00阅读:
古城保定的高校中流传着这样一句话:河大美女农大饭。而且不光在保定市,省内高校中农大的伙食也是首屈一指的。牛皮不是吹的,农大的饭菜不仅种类多,价格低,而且味道鲜美,这才成就了高校美食界的盛誉。
保定的饭菜就是很有名的,从电视中厨师技校的广告中就可见一斑。我也吃过几个大饭店,的确是花样繁多,做工精良,各大菜系应有尽有。学校里的饭菜肯定是不能这样包罗万象,但起码可以基本满足全国各地学子的家乡口味。
先说说东校区。东校区的食堂有两个,一个是三层楼的,距离大部分宿舍最近的主食堂。一层和二层都是学校后勤集团餐饮中心承包的,这里的卫生也最有保障。每层楼都有十多种热菜,数种凉菜,主食有馒头、米饭、大饼等。热菜可以混打,一个自助餐盘中最多可以一次放三种热菜,每种一元至二元不等。米饭0.2元一两,馒头0.25元一个,大饼0.6元一角。当年我们在东校区生活时,全宿舍最爱的菜就是二楼的土豆烧牛肉和水煮肉片,不仅菜量够,肉不少,而且味道很纯正,很难相信出自公共食堂。三楼是承包给个人的食堂,里面的花样品种更加繁多。每层楼里都有小灶服务,三楼还有一个小型宴会厅以及几个雅间,提供聚会需要。三楼里最好的饭菜就是炒米饭了。名叫南方风味炒饭的窗口,不仅提供炒饭,还提供炒面,炒米线等。种类有几十种,现做现卖。饭量给的好,味道又独特,他们的窗口前的人是最多的,这里是作为五星推荐的。另外的一个学五食堂建筑年月比较久远,里面的饭菜比较规矩,种类较少,可以满足食堂附近的二号宿舍楼的需求。而且晚上开放消夜的时候,很少有人愿意爬楼去吃,学五食堂成了很好的去处。
东校区校外的美食同样很丰富。学校里有一个直通黄原牛肉拉面的后门,那里也常常是人头攒动。黄原牛肉拉面完全是靠着学生起的家,由原来最早的一个小门脸,一口大锅,发展成为保定各高校门口的连锁店,装修也上了档次。本想毕业前最后吃一次,留作纪念,可是却吃的拉肚子,这里就不多
介绍了,谁有兴趣谁去吧。河北农业大学全攻略——美食篇特色饺子馆也是东校区校外不得不说的饭店。02年入学的时候这个饭店刚刚起步,饺子馅种类繁多,现包现煮,服务很好。哪知最近几年,服务员换了一波又一波,菜谱换了一本有一本,服务质量却越来越差,店内风格也千变万化了起来,缺少了基本的企业文化。现在饭店里靠墙的鱼缸里有四只蜥蜴,蟒蛇好像弄走了,哎,不说了,想着那些东西就起鸡皮疙瘩,虽说他们家饺子和热菜很不错。
西校区的饭菜比起东校区,稍显逊色。两座三层的食堂,却乏善可陈。一食堂第一层也是后勤集团承包的,可是大师傅的手艺却不怎么样。而且花样品种很少,好像是专门提供给家境不太好的同学的,因为几乎都是些青菜,土豆,豆芽,芹菜,白菜,豆腐……有点悲凉的食堂,不是吗?河北农业大学全攻略——美食篇二层是承包给个人的窗口,大概有八家店面。由于是单独运作,空气中弥漫着浓重的油烟,而且有两个窗口曾发生过火灾,卫生比起后勤集团承包的楼层也差了不少。但是打饭窗口多,服务态度好,随时开灶,生意也算不错。河北农业大学全攻略——美食篇三层有一个状元楼饭店,也没什么亮点,服务员只有在买单的时候最积极,平时都是不长耳朵的。河北农业大学全攻略——美食篇
河北农业大学全攻略——美食篇
二食堂的三层楼本来是作为大学生活动中心使用的,由于学生越来越多了,不得已变成了食堂,可是设计上跟不上要求。通风设备少,空调少,夏天就是大蒸笼,冬天就是烤火的地方。一楼和三楼是公共食堂,二楼是个人承包,三楼还有个博士园饭店,比起状元楼来好一些,就是上菜速度稍慢。西校区值得推荐的吗?我认为是二楼的河南甩面,以及他隔壁的烧饼夹酱肉,给它们四颗星吧。
西校区校外的美食算不上很美,因为除了几家有真正的店面,大多数都停留在路边摊。西校区的建设,给周围的农民提供了一个发家致富的空间。不是我说他们,农民的饭菜,卫生和口味能有什么保障?校外最值得推荐的就要数东北刀削面了。位置稍远一些,可是做的面着实不错。我只吃过爆炒的削面,味道真得很好,现在都有些流口水,不奢侈的给他五颗星没问题。
西校区在宿舍区内还建了一个服务区(前几篇介绍过),有不少都提供饭菜。最值得推荐的是相比较而言能吃的四哥盖饭,吃饭的时间,他家店里无处可站。不是说味道有多好,而是比较方便,不用排队,很多女生都是打回宿舍吃的。
农大最美的食物是什么?最后告诉你。那就是农大特产的、农大食品院开发的产品——绿豆沙。冰凉的绿豆沙营养丰富,味道爽口,各个楼层都有销售,这么多年一直长盛不衰。很多校外,甚至省外的朋友都慕名前来。毕业的时候我本想带一些回家的,可是绿豆沙要求低温储藏,由于不添加防腐剂,存放时间稍短,只好作罢,留下一个流口水的回忆了。


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