亚洲第一大酒窖藏在哪里
前不久，博主参观了烟台张裕酒文化博物馆，这座博物馆外表其貌不扬，但深入其酒窖后，看到的却是令人震憾的场景，如迷宫，如浩大的军事工程，讲解员说，这些用巨石砌成的酒窖，其规模居亚洲第一！
可是因为距海边不足百米，土层为沙质，大酒窖第一次建造开工不久就因渗水而坍塌。张成卿又与来自奥地利的酿酒师巴保男爵一起，决定采用铁梁拱连、钢砖砌墙对酒窖进行改建，但这些铁梁钢砖却难以承受潮湿的环境，锈蚀程度日甚，最终毁于1903年5月的一场洪水。
面对两次失败，张成卿集思广益，最后采用中西结合的办法。酒窖顶部用中国传统烧制的大青砖发碹；墙壁用上吨重的大青石砌成，墙体内再以碎砖、沙石填充。同时再用当时的“舶来品”洋灰（水泥）扎墙缝、抹墙面，使窖体异常坚固且平滑；蜿蜒而下的螺旋梯亦用永不锈蚀的石条所造；窖体内外又设
前不久，博主参观了烟台张裕酒文化博物馆，这座博物馆外表其貌不扬，但深入其酒窖后，看到的却是令人震憾的场景，如迷宫，如浩大的军事工程，讲解员说，这些用巨石砌成的酒窖，其规模居亚洲第一！
可是因为距海边不足百米，土层为沙质，大酒窖第一次建造开工不久就因渗水而坍塌。张成卿又与来自奥地利的酿酒师巴保男爵一起，决定采用铁梁拱连、钢砖砌墙对酒窖进行改建，但这些铁梁钢砖却难以承受潮湿的环境，锈蚀程度日甚，最终毁于1903年5月的一场洪水。
面对两次失败，张成卿集思广益，最后采用中西结合的办法。酒窖顶部用中国传统烧制的大青砖发碹；墙壁用上吨重的大青石砌成，墙体内再以碎砖、沙石填充。同时再用当时的“舶来品”洋灰（水泥）扎墙缝、抹墙面，使窖体异常坚固且平滑；蜿蜒而下的螺旋梯亦用永不锈蚀的石条所造；窖体内外又设