高州是粤西的一个城市，最近受邀前往，短短两天，朋友热情的接待，对那里的吃留下了深刻的印象，特意记录下来。
1、血鳝焗饭
第一天，在高州旁边的电白吃午饭，一桌子菜，后来上来一锅赤红色、像酱油炒饭的饭，饭里有不少花生米粒样的东西，带有一点点肉，小骨头硬，咬不动。朋友说这叫血鳝，补血，他们是连骨头吃的。尽管不太习惯，但相信是个好东西。
2、葱油鸡
当晚，朋友带我们到高州独此一家的葱油鸡饭店，大排档装修。先来一个葱花猪红汤，然后是他们的招牌葱油鸡，另外还有煎焗鱼块、酸甜萝卜猪手、上汤苦麦菜、蒜蓉番薯叶、白粥。朋友说，这家店开了20多年，只会做这几样菜，几十年不变，但大家就是喜欢，在外地工作的高州人回家，必去这里寻找家乡的味道。
1、血鳝焗饭
第一天，在高州旁边的电白吃午饭，一桌子菜，后来上来一锅赤红色、像酱油炒饭的饭，饭里有不少花生米粒样的东西，带有一点点肉，小骨头硬，咬不动。朋友说这叫血鳝，补血，他们是连骨头吃的。尽管不太习惯，但相信是个好东西。
2、葱油鸡
当晚，朋友带我们到高州独此一家的葱油鸡饭店，大排档装修。先来一个葱花猪红汤，然后是他们的招牌葱油鸡，另外还有煎焗鱼块、酸甜萝卜猪手、上汤苦麦菜、蒜蓉番薯叶、白粥。朋友说，这家店开了20多年，只会做这几样菜，几十年不变，但大家就是喜欢，在外地工作的高州人回家，必去这里寻找家乡的味道。