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随笔:火焰参

2018-07-25 22:08阅读:
1、朋友介绍一种叫火焰蔘的蔬菜,可以生吃,颜色鲜红,像萝卜一样切成片,生吃时有淡淡的甜味,榨的汁也颜色鲜红,但没有一点味道。朋友说可以降三高,种植容易,适应性强,建议在民乐推广种植。
2、查阅资料:火焰蔘,藜科甜菜属二年生草本,根圆锥状至纺锤状,多汁。由生长在地中海沿岸的一种名叫海甜菜根的野生植物演变而来。世界卫生组织确定其为13种最佳蔬菜之一。在古希腊,人们把火焰蔘作为贡品奉献费太阳神阿波罗,传说中的爱与美之神维纳斯食用火焰蔘以保持容颜美丽。在欧洲,火焰蔘一直被誉为“欧洲人参”。与甜菜根属同类,1500年前从阿拉伯国家传入中国。性平微凉,能健胃消食,止咳化痰,顺气利尿,清热解毒。所含矿物化合物和植物化合物是其特有的。这些化合物能抗感染,增加细胞含氧量,治疗血液病,肝病及免疫系统功能紊乱。含有对人体非常好的叶酸,是预防贫血的重要物质,具有防止高血压,老年痴呆等的作用。因色如焰火,故此起名“火焰蔘”
3、查阅了许多资料,发现火焰蔘适应性极强,在民乐种植应该没有什么问题,有些地方叫紫头菜,生长习性、种植方法和蔓菁、甜菜相近,可食根也和蔓菁、甜菜形状相似。建议有兴趣的朋友可试种,市场价格每公斤20元。

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