追溯中国酒文化，无论是李白的举杯邀月，王维的西出阳关，还是有朋自远方来的以酒待客，那种豪爽、周到都是善意的。特别是在新疆，一望无际的戈壁和沙漠，猎猎风雨的吼叫，给新疆人带来了“儿子娃娃”的豪气。
一、新疆的酒桌文化
新疆人的热情豪爽，从喝酒上就能看得一清二楚。相信在新疆喝过酒的人都深有体会，餐桌上不管坐了多少人，这第一杯酒大家都一样，不管多大的酒杯，你都得端起来，大口地喝下去。凭着这种喝酒的气概，培养出了良好的酒风。
一方水土养一方人，新疆人喝酒比起内地更爽快！新疆人用不惯内地人喝酒的“小盅”，说是那样一点一点地“抿”活活能把人急死，即不痛快，还反而容易喝醉。的确如此，新疆的儿子娃娃有哪个不痛快、不仗义！新疆人做人讲究仗义、正直，喝白酒也从来不用小盅，而是用茶杯。一瓶白酒只够倒3大杯，经常是还没开始喝，地上已摆了一排空酒瓶。新疆人喝酒不是去品、去抿，而是仰脖“咕咚”一大口，那奔腾的烈酒就如一条火龙直接滑入胃里，没见过这阵势的内地人经常会被“震”住。
二、 新疆各地酒俗
新疆各地都有喝酒的风俗，天山南北，酒桌上的规矩也不同。
在吉木萨尔，酒司令不是指定的，而是轮岗制，人人都有机会。
通常是主人率先以身作则，给自己斟满酒先干为敬，然后再去给客人倒酒。
新疆有些地方喝
一、新疆的酒桌文化
新疆人的热情豪爽，从喝酒上就能看得一清二楚。相信在新疆喝过酒的人都深有体会，餐桌上不管坐了多少人，这第一杯酒大家都一样，不管多大的酒杯，你都得端起来，大口地喝下去。凭着这种喝酒的气概，培养出了良好的酒风。
一方水土养一方人，新疆人喝酒比起内地更爽快！新疆人用不惯内地人喝酒的“小盅”，说是那样一点一点地“抿”活活能把人急死，即不痛快，还反而容易喝醉。的确如此，新疆的儿子娃娃有哪个不痛快、不仗义！新疆人做人讲究仗义、正直，喝白酒也从来不用小盅，而是用茶杯。一瓶白酒只够倒3大杯，经常是还没开始喝，地上已摆了一排空酒瓶。新疆人喝酒不是去品、去抿，而是仰脖“咕咚”一大口，那奔腾的烈酒就如一条火龙直接滑入胃里，没见过这阵势的内地人经常会被“震”住。
二、 新疆各地酒俗
新疆各地都有喝酒的风俗，天山南北，酒桌上的规矩也不同。
在吉木萨尔，酒司令不是指定的，而是轮岗制，人人都有机会。
通常是主人率先以身作则，给自己斟满酒先干为敬，然后再去给客人倒酒。
新疆有些地方喝