10种重要的营养素(下)
2008-06-24 15:49阅读:
10种重要的营养素(下)
西木博士
6、左旋肉碱(L-肉碱):
左旋肉碱是一种类似维生素的重要营养物质。人体可合成少量的肉碱;红肉及动物食品是肉碱的主要食物来源。一般人通常每天从膳食中吸收不到50毫克,而为使身体达理想的健康状态,普通成人每日膳食应含不少于500毫克的肉碱。好消息是,不足的部分可以额外补充。肥胖人群、运动人群、老年人群及精神高度紧张的人群,更加需要额外补充。
在人体内,左旋肉碱的主要生理功能是作为脂肪酸运输的载体,以乙酰基左旋肉碱的形式将中长链脂肪酸,从细胞线粒体膜外转移到膜内,在线粒体基质中氧化,产生能量。作为一个多功能、安全无副作用的营养补充品,在运动界许多人已开始注重补充左旋肉碱,主要用于减脂、增强耐力和抗疲劳。在大众市场,左旋肉碱已是许多减肥产品和抗疲劳产品的主要成份。
分别在早餐、午餐前或运动前
30分钟,服用左旋肉碱是安全而有效的。配合露卡素绿灯食品,可获得理想的减肥效果。如果想通过补充肉碱增加耐力,在赛前几周就要开始连续服用。左旋肉碱的唯一副作用是:在夜间太晚的时间服用,你的精力会过于旺盛,可能影响睡眠。
推荐品牌:自然之宝(Nature's
Bounty)、露卡素或康比特这几个牌子的左旋肉碱。
7、牛黄酸:
牛磺酸是一种与众不同的氨基酸,起着维持电解质平衡、调节钾与钠比例、驱逐多余钠离子和保持血钙稳定的“警察”作用。人体的器官当中,心脏内牛磺酸的含量最高。牛磺酸有天然的利尿作用,能够降低和平衡血压、保护心肌、增强心脏动力。除了心脏,眼睛视网膜中也存在大量牛磺酸。
母乳中含有牛磺酸,牛奶中不含。而婴儿身体还不能合成牛磺酸,所以给婴儿喂牛奶是不科学的。带壳的鱼类和海鲜是牛磺酸的主要来源,其次是蛋类和肉类。偏素食的人容易缺乏牛磺酸,发生血管和眼睛病变。
临床观察表明,牛磺酸补充剂的降压作用不亚于降压药,而又没有副作用。补充牛磺酸可以治疗和控制视网膜斑点退化,增进角膜的自我修复能力,增强夜视功能。牛磺酸还有强化免疫力和稳定血糖等作用。
推荐品牌:维他命大世界(vitamin
world)的牛磺酸。
8、锯棕榈(锯齿蒲葵):
锯棕榈是来自南美洲的一种草本植物精华素,也叫锯齿蒲葵,最早由德国人发现它对前列腺肿大的预防与改善功效,在欧美大陆广为流行。其实,早在500多年前,在南美洲印地安文化中,锯棕榈就被用来治疗膀胱、尿道和前列腺发炎等泌尿系统病症。
根据临床观察,锯棕榈对于前列腺肿大(尤其是早期)的改善功效并不亚于处方药Proscar,又可以避免Proscar的副作用(可能造成阳痿)。因为,锯棕榈和Proscar都对刺激前列腺的元凶(二氢雄性素)起抑制作用,从而预防或逆转前列腺的肥大。事实上,只需服用一个月锯棕榈,90%以上前列腺肿大者的症状得到显著改善,部分使用者还得到意外惊喜——性功能也得到加强。另外,据报道,许多秃头的患者在长期服用锯棕榈后发现,原本一片光明的“地中海”竟然又长出头发,这是因为光头杀手——毛囊细胞终结者二氢雄性素被锯棕榈所抑制而减少的缘故。
推荐品牌:自然之宝(Nature's
Bounty)和健美生(Jamieson)这两个牌子的锯棕榈。记住,锯棕榈与餐同服,效果更佳。
9、色氨酸:
色氨酸是人体8种必需氨基酸之一,主要参与精神与情绪、睡眠与觉醒、体温与血压以及内分泌的调节等多种生理功能;在外周作为具有广泛生理活性的体液因子,参与胃肠运动、心血管运动及凝血功能的调节等等。色氨酸补充剂有两种基本形式,L-色氨酸和5-羟色氨酸(5-HTP)。L-色氨酸可以衍生5-羟色氨酸,5-羟色氨酸在人体中会制造出血清素。由于血清素是褪黑素的前身,因此当血清素的含量提高时,褪黑素的含量也就增加,使睡眠更好。因此,色氨酸是迄今发现最有效的、最安全的治疗失眠的营养素。直接服用安眠药会破坏神经细胞,导致记忆力下降甚至长眠。直接补充外源性褪黑素可以引发体内激素失衡的风暴,长期服用甚至可能导致癌变或早逝。
5-羟色氨酸还能帮助抑制食欲。每天摄取5-HTP可以减少碳水化合物的吸收,进而达到减轻体重的效果。此外,对于部分服用者,5-羟色氨酸还有防止早泄、推迟射精、延长性交的作用。
推荐品牌:目前色氨酸产品的最好品牌都集中在NBTY公司。其中,普瑞登(Puritan's Pride) 5-HTP是纯天然草本配方,是从西非一种植物的种子中得到的。
10、葡萄糖胺:
葡萄糖胺是组成关节软骨的主要营养成分。服用葡萄糖胺,可在软骨组织中形成聚葡萄糖胺,帮助增加关节腔的软骨发育,以及增加关节腔的润滑液。它可以帮助合成蛋白多糖来刺激软骨细胞的生长,促进形成关节软骨组织,预防和治疗关节炎。
推荐品牌:自然之宝(Nature's
Bounty)这个牌子的葡萄糖胺。
复合营养套餐包
在复合营养套餐包中,有你需要的所有基本的必需营养素,包括维生素、矿物质、深海鱼油及其他成分。这种包装每天服用一袋,非常适合繁忙人士,尤其方便旅行携带。
推荐品牌:自然之宝(Nature's
Bounty)的精英男士配方
和精英女士配方。精英男士配方包括多种维生素矿物质、深海鱼油、复合维生素B族、大剂量复合维生素C、适量维生素E、适量锯棕榈,以重点保护男人的免疫系统、心脏和前列腺等。
精英女士配方包括多种维生素矿物质、深海鱼油、复合维生素B族、大剂量复合维生素C、大剂量钙、适量铬,以特别保护女人的肌肤、骨骼和体型等。