昨天我的一个小朋友和她爱人一起来我家玩，还给我带来他老家的特产，我太感动了，真是幸福呵呵！！！中午我给她俩做了韭菜馅的水蒸包，凉拌筒蒿，黄米粥。
水煎包的做法：先将自发粉和成面团醒着，开始喂肉馅,放葱姜香油味精酱油拌钧匀放在一边使之入味，摊四枚鸡蛋提鲜。切韭菜备用，这时面已经发好,把它做成面节擀成皮备用，这时放盐拌馅，盐不可放早，否则会有烂韭菜味。包好的包子马放在平底锅里，起焦皮放水盖锅盖，用热气窜熟。当平底锅里没水蒸气了水煎包就好了。松软馅香底脆，适合老人、小孩因为发面食品好消化。
凉拌茼蒿做法：将筒蒿洗净备用，拍蒜末放少量白糖，味精，香油，醋调汁，筒蒿上桌放盐淋上调好的汁即可食用。
今天还有一件美事，就是上次没听到的北京文艺广播书屋对我的访谈节目。今晚又重播了，这回我可听见了。美美美！！！声明前几天说的新节目美味中国三人餐桌在 七月十日开播，现改为七日十七日播，我拍的那期具体哪天播还没定，等我知道了再告诉大家，不好意思啊。
今天我的一个校友，也是过
水煎包的做法：先将自发粉和成面团醒着，开始喂肉馅,放葱姜香油味精酱油拌钧匀放在一边使之入味，摊四枚鸡蛋提鲜。切韭菜备用，这时面已经发好,把它做成面节擀成皮备用，这时放盐拌馅，盐不可放早，否则会有烂韭菜味。包好的包子马放在平底锅里，起焦皮放水盖锅盖，用热气窜熟。当平底锅里没水蒸气了水煎包就好了。松软馅香底脆，适合老人、小孩因为发面食品好消化。
凉拌茼蒿做法：将筒蒿洗净备用，拍蒜末放少量白糖，味精，香油，醋调汁，筒蒿上桌放盐淋上调好的汁即可食用。
今天还有一件美事，就是上次没听到的北京文艺广播书屋对我的访谈节目。今晚又重播了，这回我可听见了。美美美！！！声明前几天说的新节目美味中国三人餐桌在 七月十日开播，现改为七日十七日播，我拍的那期具体哪天播还没定，等我知道了再告诉大家，不好意思啊。
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