老家的池塘多,几乎家家门前都有小池塘,不大,只几十米见方。人家的家居生活可都在里面了,洗涮淘汰,没有一样,能离得了小池塘的。
水碧绿澄清,偶有小鱼在里面跳跃,激起一圈一圈的水波。也产蜗螺和河蚌。韭菜炒蜗螺,豆腐烧河蚌,都是那时极丰盛的一道菜。但我记忆更深的却是那些菱。夏初的时候,塘面上开始冒出一枚一枚的叶来,只指甲大小,圆圆的,星星点点缀在水面上。像绿眼睛。那些菱叶遇水而长,仿佛只一夜功夫,塘面上竟铺满菱盘,一池塘的翠绿呀。那景象,真正是“菱叶萦波荷飐风”的。
然后是花开了,花白中带绿,细碎的,息在菱叶间。远望去,像撒落了一层米粉。花谢,菱角开始长出来,我们快乐的季节,也就来到了。
是等不及菱角长老的,池塘边整日就围满了孩子,七手八脚扛来家里洗澡用的木桶,放到塘里,人坐在木桶里,摇摇晃晃就晃到池塘深深处了。那里的菱角,密集得如天上的星星,摘下一只又一只,互相掷着打水仗,欢笑声在池塘上空飘荡。空气薄薄的,清凉的。天空中的云朵,总是很白。
嫩嫩的菱角,剥开,菱肉嫩白,带着甜蜜的气息,吃到嘴里,水汪汪的。大人们见了,总要笑骂,这些馋猫,也等不得菱角长老了。我们在心里嘀咕着,菱角长老了有什么好?一边把嘴里塞得满满的,直到呼出的气息,也带了菱角嫩甜的味。年少的心,是那样疏于等待,却有满满的快乐,兜也兜不住,一路跑一路洒。
现在,街上也有卖菱角的。都是些煮熟的老菱,装在篾篮里,四块钱一斤。卖的人聚集在商场附近,是些老人。也不叫卖,只静静蹲在篮子边,看着大街上人来人往。像篮子里的老菱角,是守得了岁月的沧桑的。
我买过一两次,菱角坚硬得需用刀切。吃在嘴里的感觉,很粉,是另一种味道。我还是很怀念小时吃过的那种嫩菱角,生吃,轻轻一咬,就打开了。白嫩的菱肉滑进嘴里面,立即化了,水泡泡儿似的,带了青涩的甜蜜。是
