新浪博客

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖

2013-08-15 22:33阅读:
春茶是越冬后,用茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖
1、大益春早 量产早春茶

春早采用布朗山生态基地所产的特早春茶压制而成。经过休眠期的茶叶芽头肥壮,在三款春茶中,春早的饼面是最漂亮的,芽头最多,几乎布满饼面和背面。入口顺滑,滋味鲜爽,甘甜。回甘快是其特点,稍显清香,香气略逊于勐海之春,但甜爽度又胜一筹。口感略有苦涩。
品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖

春早,为礼品盒包装,500克一饼,有限量生产。

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖
2、勐海之春(生)

是大益勐海茶区春茶的代表。原料选用勐海茶区的春茶,明前茶较多,鲜爽度好,茶叶颜色绿。拼配时兼顾细嫩茶青及青壮茶青,显白毫,条索整体较匀称偏小。2006年开始生产。原料综合等级为4-5级,为当年原料。汤色浅黄亮,入口顺滑,绵绵的很柔软;香气高,嫩香、花果香显著。滋味鲜爽,生津回甘好。与《勐海之星》熟茶可谓是一对龙凤配。

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖
勐海之春茶饼

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖
3、春尖沱茶

品茗笔记之四:三款春茶对比-大益春早,勐海之春,春尖
相比之下,春尖沱茶条索较勐海之春要肥壮一些。汤色黄亮,显苦略涩。顺滑度相比春早和勐海之春要弱一些,生津回甘一般。可能是因为新茶的缘故,感觉还有些生涩。


我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享