海南的薯芋类植物（一）：芋头
辛世彪
海南岛自古薯芋类植物非常丰富。根据文献记录，薯芋等根块植物曾经是海南岛民的主粮。《山海经·海内南经》：“伯虑国、离耳国、雕题国、北朐国皆在郁水南。”郭璞注：“锼离其耳，分令下垂以为饰，即儋耳也。在朱崖海渚中，不食五穀，噉蚌及藷、藇也。”薯芋之食，至今不绝。这里根据海南岛语言材料，对比植物分类成果，将本地薯芋类植物作一番梳理。所用图片大多来自“中国植物图像库”和《海南植物志》。
1. 芋
学名：Colocasia esculenta (L). Schott。又名：芋头、芋艿、芋奶，芋根，毛芋、青芋、芋魁、香华、芋子、香芋。属天南星目，天南星科(Araceae)，芋属（Colocasia）。芋为多年生草本植物，作一年生植物栽培；叶片盾形，很大，根小可食。
芋头在海南岛一些语言中的读法：
海南话：文昌[ou34]，海口[ɔu23]；
临高语：临城[mak⁵₈⁵sak³₇³]，长流[sak⁵₇⁵]；
黎语：加茂[kɯa⁵₅³]，元门[ɡau
辛世彪
海南岛自古薯芋类植物非常丰富。根据文献记录，薯芋等根块植物曾经是海南岛民的主粮。《山海经·海内南经》：“伯虑国、离耳国、雕题国、北朐国皆在郁水南。”郭璞注：“锼离其耳，分令下垂以为饰，即儋耳也。在朱崖海渚中，不食五穀，噉蚌及藷、藇也。”薯芋之食，至今不绝。这里根据海南岛语言材料，对比植物分类成果，将本地薯芋类植物作一番梳理。所用图片大多来自“中国植物图像库”和《海南植物志》。
1. 芋
学名：Colocasia esculenta (L). Schott。又名：芋头、芋艿、芋奶，芋根，毛芋、青芋、芋魁、香华、芋子、香芋。属天南星目，天南星科(Araceae)，芋属（Colocasia）。芋为多年生草本植物，作一年生植物栽培；叶片盾形，很大，根小可食。
芋头在海南岛一些语言中的读法：
海南话：文昌[ou34]，海口[ɔu23]；
临高语：临城[mak⁵₈⁵sak³₇³]，长流[sak⁵₇⁵]；
黎语：加茂[kɯa⁵₅³]，元门[ɡau