北美的感恩节习俗是吃火鸡，源于17世纪欧洲移民在北美洲受到印第安人的照顾，所以选择了年底的一天移民们要求印第安人来驻地做客，共享美酒美食。经过300多年的演变，感恩节定在了每年的11月第四个星期四，感恩节也成为北美民众合家团圆的日子，烤火鸡是这一天必不可少的美食佳肴。
《火鸡总动员》设想非常大胆，居然设定了两只21世纪的火鸡被美国军方的仪器送到了17世纪的北美洲，那时还是感恩节没有制定之前的日子，火鸡瑞基（何炅配音）和杰克（杜海涛配音）打算拯救火鸡的命运，让它们这个物种不再是感恩节必须吃的食物。
但是从21世纪来到了17世纪，事情办得谈何容易，这里生活的欧州移民不仅彪悍，而且对于猎杀火鸡有浓厚兴趣，虽然当地生活的火鸡们身手矫健，还有一只美丽的火鸡珍妮（谢娜配音）让瑞基着迷，但凭借瑞基和雷吉的力量想改变历史显然是力不从心。
动画电影《火鸡总动员》的新颖之处在于向传统习俗挑战，北美人吃了几百年了感恩节火鸡，到了这部动画电影中却要被取消，这种对于传统习惯的改变是需要一定勇气的。但创作者始终把影片的大方向放在动物的感受上，说白了就是：“感恩节人人都吃火鸡，但是你们考虑到火鸡的感受了吗？”
在保护动物的宗旨出发，感恩节必须吃火鸡似乎就显得有些残忍。特别是《火鸡总动员