材料：
新鲜鱿鱼1-2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩式辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
做法：
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的
青椒切成细丝，如果是要
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或
葱姜也切成丝；
2
目的是去除腥味，实在担心味道的话，可
新浪博客
材料：
新鲜鱿鱼1-2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩式辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜
做法：
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的
青椒切成细丝，如果是要
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或
葱姜也切成丝；
2
目的是去除腥味，实在担心味道的话，可
以在水里加一点料酒。
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后
翻炒
4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀
苹果熊提示：
用心去烹调你心爱的食物，就像品味自己的快乐一样的美好
用真情去做好每一件事~
焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后
翻炒
4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀
苹果熊提示：
用心去烹调你心爱的食物，就像品味自己的快乐一样的美好
用真情去做好每一件事~