有些食物，简单、质朴，却总是有着让人留恋与回味的清雅滋味，恬淡而温暖。这款米饭，淡淡清香，柔柔韧韧，放一勺在口中，连大嚼似也不忍，它就散发出那么自然而质朴的香，让人口舌生津，如果要配菜，配点清淡的似乎就好，浓油酱赤，怕是会亵渎了它那一股子清雅气。看去，总也让我想起白雪飘飞中点点嫩黄的腊梅，轻吐幽香....
取泰国茉莉香米，和黄粘米，稍事浸泡，以米、水1：1.8左右的比例，加入纯净水焖制米饭即可。泰国茉莉香米颗粒分明，晶莹剔透如磊落之君子似堂中之男儿，黄粘米软糯缠绵，珠圆玉润如娇小之女儿似小家之碧玉，一朝相遇便暗生情愫，演绎出如此完美的恋曲，从此夫唱而妇随...