春味--香椿芽拌豆腐 2013-03-13 23:19阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1243125543 别嫌它素淡寡净,它会令你齿颊留香。大自然在不同的季节给了人类不同的馈赠,心怀感恩,珍惜能品尝到此种美味的一时一季,等过了季,也难通过种种方式的保存获得聊胜于无的安慰,风味散矣带来的只会是遗憾,不如以期待与它重见的心,爽利利迎接下一季的到来。大自然,自有它澄明从容的心意。 “雨前椿芽嫩如丝”,其质地与特殊的香气,令人心怡。取嫩芽烫后与豆腐相拌,少许盐与几滴麻油调味,便极是一道不辜负大自然心意的美味,最是清爽而不失本味。。。 配一碗白粥是极妙的,齿颊留香,身体舒泰: