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夏日里的两款玫瑰小点

2013-07-03 00:03阅读:
玫瑰,总是馥郁的,柔美的,浪漫的,貌似还有一点点感伤的......大概少有女性说不爱玫瑰的吧?玫瑰面前,我是大俗人一个,爱着花园里盛开的玫瑰,更爱着添加了玫瑰精油的沐浴乳、护手霜等,当然更更少不了爱的,是将玫瑰添加在食物里,体味它的气息在食物中舒缓弥漫开来,带来一丝一缕暗香浮动温暖宜人的沉醉......
夏日里的两款玫瑰小点,甜美酥香盈口,在酷暑中用沉静的心给生活制造一分小浪漫,小享受......

小小个头的酥皮点心,是中式酥皮包了用玫瑰酱腌的葡萄干,加一点炒熟的面粉做成的玫瑰馅,非常简单的馅料,却满口都是玫瑰香。也许很多时候,都是越简单,越能很好地体味出食物的本味来:
夏日里的两款玫瑰小点
同样小小个头的酥性饼干,面团里加了不少分量的玫瑰酱,一样花香满口,酥香诱人: 夏日里的两款玫瑰小点

夏日里的两款玫瑰小点
夏日里的两款玫瑰小点

配茶,配书,更要配家人或好友,心下必是安稳妥贴:
夏日里的两款玫瑰小点
夏日里的两款玫瑰小点
夏日里的两款玫瑰小点
夏日里的两款玫瑰小点
玫瑰酥皮点心:200克中筋粉,混入40克黄油(或玉米油)20克糖,揉成光滑的面团,包保鲜膜放一边备用;120克低筋粉,搓入60克黄油(或用玉米油)成面团,包保鲜膜放一边备用;100克葡萄干洗净,加入150克玫瑰酱腌制半小时左右,此时炒熟50克左右的面粉,加入玫瑰葡萄干中,馅便做好了;将两种面团分别分成20个剂子,油皮包入油酥,擀成牛舌状,钖15分钟左右,再擀卷一次,再钖15分钟,擀皮包馅,烤箱预热170度。烤20分钟左右。 夏日里的两款玫瑰小点
夏日里的两款玫瑰小点
玫瑰酥性小饼干:黄油60克室温软化,与糖20克,打发,入2顆蛋黄,打匀,再加入50克玫瑰酱,打匀,筛入200克低筋粉,成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏40分钟左右,揉成小团(按自己喜欢大小),稍压扁,烤箱预热180度,烤15分钟左右,晾凉:
夏日里的两款玫瑰小点 两种点心用的料就是面粉,玫瑰酱,葡萄干,鸡蛋,一点糖,没有更多的添加物,很美味,很健康。

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