说起补钙，不是想到那些保健品，就是想到牛奶、骨头和贝壳，却不知道很多晒干的小海货才是真正强力补钙的主力军，而且它的综合营养是其它的补钙品无法比拟的，所以海边最贫穷的渔民也没有听说过有缺钙的。
要给宝宝补钙，就不能够忽略小海货的强力补钙作用。
大姑子今天特地选了六种小海货，做了一道原汁原味的渔家米粉汤。实在值得向缺钙的人群推广，而且因为加了海货的缘故，米粉汤的鲜美真是无法形容的，，，现在就来看看简单的制作过程吧！
主料：金针小馒鱼干、小鱿鱼干、美味虾干、干贝、扇贝边、紫菜、胡瓜、胡萝卜
主食：米粉（可用面条代替）
高汤料：海鲈鱼的头尾（其实是上次做鲜橙鲈鱼余下的，没有也可以凑合，只是鲜味差点）
调料：鱼露
做法：
1、金针小馒鱼用少量的油文火慢烤，到煎香稣脆后取出备用
2、鲈鱼头尾两面煎黄，倒入清水，熬十分钟左右,高汤就做好了.
3、加入剪碎的小鱿鱼干、扇贝边、干贝、美味虾干，继续熬煮.（嫌口感硬的话,可以先用热水发一下这些海货，不过发海货的水千万别倒，可以倒入高汤中一起煮制)
4、另用一锅清水捞米粉，米粉不要煮的太烂，用冷水冲凉后备用
5、在高汤里放入胡萝卜片和胡瓜条，再加入米粉，最后放入紫菜，加少许鱼露，煮滚。