芹菜的日常
朱成玉
临下班的时候,老婆打来电话,嘱咐我路过菜市场的时候买一把芹菜,晚上要包芹菜馅饺子。芹菜很嫩,掐一下有汁液涌出,我开心地付钱,不忘夸了一下小贩的菜,小贩被夸得很是受用,在围裙上抹抹手,挠了挠头,冲我呲牙一乐,把零头给抹掉,皆大欢喜。
老婆把芹菜拿到水龙头下冲洗,然后整齐码到案板上,切碎,剁陷。屋子里弥漫着芹菜特有的清香。
老婆问,今天单位有啥新鲜事吗?我说有啊,老王又说了几句好玩儿的话,要不要听听?
听听嘛!
中午在活动室打台球,老王没了往日威风,连续输给我们好几个人,他就扔出一句——二尺勾挠痒痒,都是硬茬。
晚上一起坐通勤车回家,聊起来某某住着大别墅,知足常乐无欲无求的佛系老王又扔出一句——瞎的掉井,在哪儿还不背风。
......
老婆笑得欢快,芹菜馅也剁好了,和肉馅混在一起,倒上油,搅拌。老婆说,这个饺子馅要始终顺着一个方向搅拌,拌出来的味道才好。因为顺着一个方向搅拌,馅儿才有凝聚力,才会有咬头儿。就像喝粥一样,你不能为了让粥快点凉快,就胡乱搅拌,那样,粥的味道就散了,不好喝了。
做人不也如此吗?东一下,西一下,乱打乱撞的,没有一个始终如一的
临下班的时候,老婆打来电话,嘱咐我路过菜市场的时候买一把芹菜,晚上要包芹菜馅饺子。芹菜很嫩,掐一下有汁液涌出,我开心地付钱,不忘夸了一下小贩的菜,小贩被夸得很是受用,在围裙上抹抹手,挠了挠头,冲我呲牙一乐,把零头给抹掉,皆大欢喜。
老婆把芹菜拿到水龙头下冲洗,然后整齐码到案板上,切碎,剁陷。屋子里弥漫着芹菜特有的清香。
老婆问,今天单位有啥新鲜事吗?我说有啊,老王又说了几句好玩儿的话,要不要听听?
听听嘛!
中午在活动室打台球,老王没了往日威风,连续输给我们好几个人,他就扔出一句——二尺勾挠痒痒,都是硬茬。
晚上一起坐通勤车回家,聊起来某某住着大别墅,知足常乐无欲无求的佛系老王又扔出一句——瞎的掉井,在哪儿还不背风。
......
老婆笑得欢快,芹菜馅也剁好了,和肉馅混在一起,倒上油,搅拌。老婆说,这个饺子馅要始终顺着一个方向搅拌,拌出来的味道才好。因为顺着一个方向搅拌,馅儿才有凝聚力,才会有咬头儿。就像喝粥一样,你不能为了让粥快点凉快,就胡乱搅拌,那样,粥的味道就散了,不好喝了。
做人不也如此吗?东一下,西一下,乱打乱撞的,没有一个始终如一的
