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肾豆

2013-01-15 20:42阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1244737575

看过一个电视节目，介绍地沟油的危害，目的是让大家了解并鉴别地沟油。我感觉做个普通百姓真够难的，自己还得鉴别商品的质量甚至真伪，实在不靠谱。
而市场上的产品，质量问题、真假问题、价格问题应有尽有。如今的产品渐渐不论成本了，基本是想卖多少钱随便要价。 肾豆真不知道这种情况还要持续多久？
↓网络照片，致谢作者！
肾豆
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肾豆，又名花豆、红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。肾豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。
肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，被当地人称为神豆，相传为朝廷贡品
，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，俗称花豆。迄今有二千多年的历史，属罗霄山脉一年生藤蔓作物。
■桂东肾豆与牛郎织女的故事（节选）
传说桂东仙缘桥是牛郎织女在凡间相会的地方 ，牛郎和织女就这样男耕女织，日出而作，日落而息，并生了生了一男一女两个孩子，过上了自给自足的幸福生活。但是好景不长，这事很快便让天帝知道，王母娘娘亲自下凡来，强行把织女带回天上，恩爱夫妻被拆散。
玉皇大帝牵怒于白马私自带织女下凡，触犯天条，把白天马贬为凡马，留在人间，所以现在仙缘桥所处的山也叫白马山。白马山上有个千年不枯的泉眼，便是织女被天兵天将带回天庭时，对心爱的牛郎和给她找到人间真爱的白马所留下的伤心泪。泪滴成泉，也就是今天的相思泉。生长在旁边的豆科植物成了相思豆。由于这种原产的相思豆比较大而且有花纹，当地人又把它称为花豆。
据传，大诗人王维听了牛郎织女的故事之后，非常感动。只知道相思豆生长于南方，却不知是生长在南国偏远山区桂东的花豆才为真正的相思豆，让世人以为南方的另外一种豆也是牛郎织女的故事里面的相思豆，留下了“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”的千古佳句。
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