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扒一扒法国小橡树干红真假

2018-05-11 14:38阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1245364130

就在前几天，有兄dei说我不仗义，杀熟。我听了特别震惊，身为一名五四青年，像我这样光明磊落的姑娘已经不多了，为何还要莫名其妙的背个锅。哪怕是口平底锅也是不行的，我们又不是在吃鸡……
仔细回想了一下，前几天我们还在一起畅饮小橡树干红，今天忽然扔来一口锅，莫非是我喝高了做了啥？为何昨天是小甜甜，今天又变成了牛夫人。仔细想想，谁都没喝多啊。
于是乎，小姐姐当场就怼回去了：“兄dei，我们把话说清楚，你要说小姐姐喝多了乱摸我承认，可你要是说我的酒……如果当真是我杀你猪，那……我身上多了几斤肉正愁没人要呢。”

小姐姐从来都不是佛系青年，相信我说话的语气也已经充分能够表达清楚了。所以得到的反馈也相当的正面……
这位情深意切的兄dei立即就拿着证据打上门来，还真就是为了酒的事情。
下面由兄dei举证：
扒一扒法国小橡树干红真假
这是某宝上的小橡树，人家只要69！
这是你公司的会员价，148.5！
小姐姐，你不是暴力杀熟是什么？
扒一扒法国小橡树干红真假

一模一样的小橡树干红，价格只有我们定价的1/3！
这种突破成本的定价我完全被惊到了！
这还是法国罗讷河谷尼姆产区的小像树干红吗？这还是我们推荐的十大干红之一吗？
不可能！绝对不可能！凭借小姐姐曾经穿肠过的几十吨红酒的直觉，此事必有蹊跷。
作为一名资深的品酒师，对于这种超越常识的挑衅，那必须是要一战到底的。果断下单，和这位兄dei约好了时间，约好了地点，约好了斤两，现场怼！
某宝的速度确实快，收到货之后，和我的小橡树干红放在一起，立即就确认这酒太有问题了。小姐姐给兄dei上上课：
扒一扒法国小橡树干红真假 扒一扒法国小橡树干红真假左边的是某宝的，右边的是小姐姐的存货
都说不怕不识货，就怕货比货。兄dei啊，你可长点心吧。
扒一扒法国小橡树干红真假 扒一扒法国小橡树干红真假鉴别真假最重要的正标——左侧这瓶正标模糊，各种烫金，恨不得让你感受那扑面而来的中式浮夸土豪风！右侧这瓶正标清楚，烫金就在关键位置有一点，低调内敛又不失文雅。这就好比小姐姐天生励志，从来都只是淡妆出门！兄dei啊，你给那浓妆艳抹的妹纸卸个妆试试看。

扒一扒法国小橡树干红真假 扒一扒法国小橡树干红真假再看颈标——左侧字体边缘模糊，有锯齿状，明显是扣图出来的，还贴了一大块膏药欲盖弥彰。相比较而言，小姐姐的私藏那绝对是边缘清晰，顺滑如丝。

扒一扒法国小橡树干红真假继续看铝封——左侧铝封压制葡萄图案模糊，右侧的图案清晰分明。


扒一扒法国小橡树干红真假翻过来看背标——左侧法文背标上，酒庄品牌文字无虚化阴影，和正标不一致；右侧产品法文背标上的酒庄品牌文字有有虚化阴影，和正标是一致的。左侧背标上的法文背标和中文背标从纸张质量、大小、印刷、排列都完全一致，一看就知道是一个机器流水线上贴的。


但是，但是，但是！小姐姐作为有着12年贸易经验的资深玩家，给兄dei普及一下一款法国进口葡萄酒的贴标流程，你就会发现问题就像篮球那么大：
通常进口葡萄酒在法国只贴法文的正背标，由中国的采购商向中国海关提交所有的进口文件，包括中文名称和中文背标格式，得到海关核准后，等葡萄酒到达中国港口，在海关的监督下，在港口手工贴中文背标。既然是手工贴标，那就没法做到整齐，甚至海关指定的工人可以给你贴出解构主义的艺术感来。而中文背标大都是在中国印刷（因为便宜啊），那必然纸张样式、大小、颜色和法国的正背标不相同，甚至为了节省成本，差异巨大！
比如这样子的……
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要问小姐姐的私藏为什么没有中文背标？那是因为小姐姐有两把刷子，而海关有时候工作繁忙，为了尽快腾出仓库，允许我在港口贴一部分的葡萄酒，而剩下的酒拉回自己仓库去贴。小姐姐懒，反正是私藏，有些标贴不贴就无所谓了。
懂了不？
这个造假的实在太不走心了，光用眼睛就看出这么多问题，真的以为国人都是傻子么，这么好骗？
扒一扒法国小橡树干红真假我们继续看酒瓶——左侧产品无编码，右侧有编码。有码是对正品最起“码”的尊重。
瓶底连码都没有，那就再看看颈部浮雕吧——左侧这个浮雕模糊，右侧浮雕清楚。顺便秀一波知识面，解释一下这浮雕图案的由来：据考古表明，早在前罗马时代就开始在尼姆（Costières de Nîmes）酿酒。第一株葡萄藤在公元前600年被种植。公元前50年，罗马人来到当地，由于他们的贸易方式以及他们葡萄酒的优异品质，使得当地葡萄酒传统开始发展。所以尼姆（Costières de Nîmes）产区的瓶子图案为一条拴在棕榈树上的鳄鱼，代表罗马人定居在尼姆。
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兄dei，你觉得还有必要打开喝吗？就这已经不是李鬼和李逵的问题了，这简直就是武大郎和武松一样的明显。
小姐姐，69的葡萄酒也是葡萄酒，尝尝呗。
尼玛……这又不是几千的葡萄酒冒充上万的。69的冒充148.5的，万一我舌头被色素污染了怎么办，万一喝坏了肚子怎么办！
为了以防万一，还是先从气味入手吧。
左侧葡萄酒开瓶后气味刺鼻，充斥着强烈的酒精和臭鸡蛋味。小姐姐足足等了它3小时，结果这气味基本不变。
你让我喝？兄dei，你诚心害我对不？
右侧葡萄酒开瓶后柔顺的水果和植物香气，开瓶30分钟后气味开始产生变化，从一开始的胡椒、紫罗兰到黑莓、焦糖的香气，3小时后红葡萄酒氧化后，产生接近酱油的气味。
刚入门的小白们也许闻不出那么多气味，但一定要记得葡萄酒是100%葡萄汁酿成的酒类，果汁必然会随着空气的接触发生氧化，就像苹果削皮后会变黑一样，开瓶后葡萄酒的香气和口感都会随着时间发生变化。如果一成不变，那就不是以葡萄汁为原料酿造的葡萄酒。至于那到底是以什么为原料，甚至是不是酿造的……这就得问问某宝单价69元的葡萄酒店主了……


如果说，所有这些细节都是需要对比，而你恰恰没有真酒作为参照。那怎么鉴别呢？
其实有一条最简便的方法：国内单价100-200这种普通餐酒不可能2018年还有2012年的库存。试想一下，酒庄、酒商的仓库就这么大，如果2018年还存着2012年、2013年的葡萄酒，那累积的库存酒将是一个多么宠大的数字！同时酒庄和酒商得准备多少周转资金来建立这么宠大的库存！法国的酒农尽管酿着看起来高大上的葡萄酒，但改变不了葡萄酒这一农业产品的本质：那就是今年酿的酒明年或后年必须要卖掉换钱，生活和度假、聘请种植采摘的工人、购买橡木桶和添置其他设备都是需要钱的。所以咯，国内的酒商基本上都是2015年卖2013年的，2017年卖2015年的，2018年卖2016年的葡萄酒。当然这仅仅是指单价100-200元左右的普通餐酒，那些单价成千上万的真贵葡萄酒不在此列。
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小姐姐，你尝一口呗？
兄dei，看我的眼神！你可以侮辱我的眼睛，但是不能侮辱我的舌头。


我只喝我的小橡树干红，真正2016年进口的法国罗讷河谷尼姆产区的小像树干红！它具有不同于波尔多干红的清爽、香气丰富、醒酒前后都有较佳的口感。可以搭配绝大多数中餐，这才是我推荐的十大干红之一。






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