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好热又很有回忆的吐鲁番小县托克逊

2011-08-06 00:10阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1245871951

若不是去了新疆，我想我永远都不可能了解托克逊，顶多知道火焰山，知道吐鲁番，提到这些人们自然能够想到那是一个像火一般的热的地方。也能够理解那里夏天40多度，是再正常不过的事情。托克逊也是如此，热就不用说了。但对于其它的，我还是想在写博文的时候穿插介绍一下的。
今年暑假的开场应该算是过得比较的有意义，因为有幸能够跟着我的导师和我的同门一起去一个最高温度当时能够达50度以上的吐鲁番小县托克逊，然后一起调研，一起学维语，一起流汗，一起做饭，一起同吃同住同学习和工作……应该说是既辛苦又愉悦的一次调研行吧。
从中，我也了解到不少当地的风土民情，尝到了特产和美食，交了许多的朋友，也对我们整个团队有了更深一层的了解。现在回想起来，还是有蛮多回忆的。尽管调研初困难重重，但是我们没有丢失信心，逐渐地在解决它们。
托克逊镇和乡应该算是分的比较清楚的。镇，有它自己的发展轨迹，和很多其它的镇一样，宽宽的马路，各种不算太大的超市，以及各种小商店等等。而乡呢，应该算是有新疆的特色了，尤其是维族朋友的家。
可以这么说，在托克逊县的农村，只要是到了维族朋友的家，院子里基本上都种着葡萄，品种不一，成熟的时间段当然也就不一了。葡萄架绿绿的，看上去相当的舒服。
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好热又很有回忆的吐鲁番小县托克逊
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除了美观，当然还有夏天乘凉之功效啦，很多人家都会在葡萄架下搭一张床，上面铺上毯子，放上一张小桌，吃饭，喝茶，聊天均可在此解决。有人可能会对毯子表示质疑，为什么这么热的天还要放毯子呢？是的，不仅放着毯子，而且还是很厚的那种，好像驴毛做的，还是什么动物的毛，应该说是当地的一种特色吧。当然这种小床不一定全部放在葡萄架下，有的是在家门口，有的放在屋顶上，前者便于邻里之间的聊天，后者当然更多的是为了舒服的睡觉。

葡萄架下搭一张床
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床放置在屋门外
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我通过照片左下角的楼梯，爬到屋顶拍得照片

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上屋顶，别有一番风情吧。
这床，是晚上就用来睡觉的。凉快是必然的。
由于托克逊不常下雨，所以床放在屋外和屋顶没有太大的影响。

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新疆除了葡萄很有名，还有棉花也是一等一的好。只是去年棉花价格抬高，我觉得新疆的棉花也很贵，好的棉花都买不起呀。这是村民们自己种的棉花地。

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此乃近景的棉花图

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另外，村里每隔几户人家，都有这种泥土制成的用来烤馕的地方。就是这个圆圆的东东。这个叫馕坑。

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有一次，我去这个大妈家里调研，刚好她在这个圆圆的东东里面生完火，火候正好可以用来打馕。。。为了不担误大妈干活，我们就请她边做馕，边回答我们的问题。顺便我还让大妈教我如何打馕呢。由于天气特别的炎热，外加上又在火炉边上烤，整个人全是汗，我见大妈要先穿上一件厚厚的衣服，然后戴上一只厚厚的用来打馕的大手套，然后趴到馕炉边，一个一个往上贴。等她干完活的时候，黄豆大的汗水挂满了整张脸。。。 好热又很有回忆的吐鲁番小县托克逊
我这还参与了一把，图中有一个是我打贴的馕呢。我请大妈和妹妹教我怎么贴，边看边学，见图中上面两个最小的馕，其中一个是我打的，位置就是右上角的那个了。看似简单哦，炉内也好像看不到火的样子，但实际上，温度超高，实在是太烫了，我只能贴离炉口近的地方。我总结了一下，要干好这个活，一个要速度快，二要耐得住热。安全很重要，不然太危险了。
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这是烤了一半的馕。什么是馕？很多疆外的朋友会问。
这里介绍几个小知识，新疆的馕有50多种，我知道的味道就有奶油味的，洋葱味的，还有芝麻的等等。全国很有名的一家馕店在新疆，叫阿布拉的馕，确实味道很好吃。
那么托克逊也有自己特色的馕，叫高梁馕（此图见，美食专刊—第23期-托克逊的美味）。馕成为了维族朋友家里必备的主食之一。
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这是维族朋友家里面的卧室。五颜六色的毯子和枕头。十分的有民族特色。

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我从小就很好奇维族姑娘的辫子，到底是怎么辫的。经得这位小朋友的同意，我在调研间隙给她拍了张照片。这个头发看上去是不是非常的光滑。是的，她们用了一种天然制成的液体，然后往头上抹，就能达到这样的效果。那是什么液体呢？（文末为您揭晓答案）
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在村里面行走，你时常会看到中国农村所特有的动物啦，比较牛、羊、马什么的。在托克逊，最有特色的莫过于羊和驴。对于新疆的印象中，什么我有一头小毛驴，我从来也不骑……，阿凡提的小毛骑……应该说是耳熟能详的了。
你猜这是什么？像不像在照镜子？
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羊羔啦。其实是两只小羊羔，感觉上像两只小狗狗在帮主人看门似的。
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遇到一群小男孩赶着一群羊儿

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村子里，还少不了毛驴，看这位大爷，驾着毛驴车赶着去农地干活呢。
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当然，村子里除了有毛驴，还有公交车。这是1路车，是通往镇上的一趟公交车。看距离远近，给车钱。（一般在0.5-1元／位之间）
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乡下的风景，尤其是傍晚的时候，总是迷离得令我喜欢，它们曾经都讲述过不一样的故事。
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看到这张照片，我忽然想起了大米女，因为他能够把乡下的风景拍得很漂亮！很留恋。
一张照片就能讲述一个故事。我可以吗？
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各位看官，给我提议，我需要成长。。。

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村子里夕阳下的美景图

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尤其喜欢这张画面，又生态又自然的。

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