一碗亲鸡蛋,浓浓思乡情 2013-01-07 04:35阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1246077857 一碗亲鸡蛋,浓浓思乡情 你喝过鸡蛋汤,你喝过亲鸡蛋吗?昨天一位“哥儿们”做了一回亲鸡蛋,喝着滚烫的亲鸡蛋,让我找到了久违的感觉,让我回想起老家的历历往事,勾起我浓浓的思乡情愫。 亲鸡蛋的叫法开始以为是不是把“浸”字念谐音了,结果从网上一搜,还真有亲鸡蛋之说。亲鸡蛋的做法十分简单,就是把鸡蛋(一般1个就可)在碗里打碎搅匀,用滚烫的开水直接浇到碗里,这样鸡蛋就熟了,蛋清蛋黄碎碎的,基本分不出来,然后根据个人口味加盐或糖,滴上几滴香油,亲鸡蛋就做成了。一般作为早餐前的饮品,据说营养丰富。 准备鸡蛋