喜爱比萨之~安妮意大利餐厅 2010-05-31 09:45阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1246342282 我比较喜欢吃比萨,早期对比萨的研究只停留在必胜客之类的快餐店,之后慢慢喜欢去各类店铺寻找好吃的比萨,北京城内有名的大小比萨店吃了不少。 我最喜欢的是薄脆型比萨,一般大家常去的快餐店多半都是厚实的面饼加酱料,口感实在醇厚;而薄脆比萨的面饼很薄,酱料丰富,口感脆香;最好是炭火烤制的,有那种土砌成的大圆炉子,一个长柄铲子把比萨送进去烤的那种,一伙朋友围坐在炉子周围,新鲜烤好的比萨用手捏起来一角就吃,再来口冰凉透彻的啤酒,那滋味是相当地道。 在北京,炭火烤制的比萨真不多,能用几个手指数完,安妮意大利餐厅算是一个。外地的朋友对这个餐厅没有概念,不过记得风靡一时的电视剧《奋斗》就在安妮取过景,能让大家有点直观的印象。风格可以想象一下,红墙绿木门,一进门就是原木色桌椅搭配红白小格子桌布,地道的欧式装修。 因为我长期在北京东边一带活动,常去的安妮几个分店是东三环燕莎旁边那个,二十一世纪饭店旁边那个,这次我去逛赛特奥莱,顺便去了京顺路的安妮。 周边都是别墅区,所以一进门就发现这个店铺一半以上的食客都是外国人,交谈声多半是英文掺着中文,有光脚满地跑的外国小朋友,面积比之前我说的那些都大很多,食品的质量口味当然都一样啦。简单的一个午餐,不用很多花费,就已经热量十足,想去运动了。 每桌都会上一个赠送的面包片,配黄油,说实话我对这个赠品的热爱一点都不次于之后的主菜,也许一般都是在饿的时候最先吃到赠品面包片,味道格外的香,烤过了有点脆,口感极好