主料：高粉、低粉、糖、橄榄油、牛奶、盐、酵母、鸡蛋。
配料：芝麻、蛋液、香葱各适量，火腿肠8根。
做 法：
新浪博客
主料：高粉、低粉、糖、橄榄油、牛奶、盐、酵母、鸡蛋。
配料：芝麻、蛋液、香葱各适量，火腿肠8根。
做 法：
第一步：和面
1、将水、橄榄油、盐、鸡蛋、米饭、糖按照先液体后固体放到面包桶内，最后把放面粉挖个小洞放入酵母埋起来。
2、启动生面团程序,1个半小时后，面团做好。
第二步：整形
1、面团拿出，排气分成6份。
2、把面按成长椭圆形。
3、包入火腿肠。
4、用水果刀切七刀。然后再把第一段向左向上翻过去，第二段向右向上翻上去，交叉反过去，形成花的形状。5、放入烤盘，盖上保鲜膜二次醒发。
6、醒发至两倍大。
7、刷上蛋液，撒上芝麻和香葱。
8、烤箱预热， 190度烤15分钟。
小贴士：
1、糖量决定面包上色的时间长短，所以根据自己需要放糖。
2、火腿在烤前最好在上面刷点水，烤的时候不容易干。
3、同样的道理，香葱，也是清洗后切末就洒上，不要风干了，不然烤的时候会容易糊。
此文为参加“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”，感兴趣的童鞋可以去参加。