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【 北漂一族 烙大饼的小黄夫妇 】

2013-11-17 16:43阅读:
【 <wbr>北漂一族 <wbr>烙大饼的小黄夫妇 <wbr>】
这是一对普通的夫妇,他们来自福建闽南山区——在北京做了13年大饼的北漂一族。
每天凌晨五点钟,小黄夫妇已经来到了农贸市场的操作间,开始准备客户需要的大饼、面条。

【北漂一族 烙大饼的小黄夫妇】
图、文/ 唐绣儿葵儿
北京朝阳区将台乡农贸市场 2013年11月16、17日 凌晨摄
【 <wbr>北漂一族 <wbr>烙大饼的小黄夫妇 <wbr>】

我对自己的到来有些内疚,面对他们疲倦的身影、狭窄的操作间......不知如何开始我的拍摄。
鼓足勇气介绍了自己,并表示尽量不打扰他们的工作。

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小黄夫妇四十出头,因为投资少,风险小,这饼一烙就是十三年。
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饼烙得好,早已远近闻名。北京人用他们的包容,忽略了操作间简陋的卫生条件,纷纷来订购小黄家的烙饼。
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小黄少言寡语,可服务周到,每天骑着电瓶车,按时给客户送去面条和大饼。
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在这狭窄拥挤的操作间,小两口每天工作十五六个小时,分工协作默契,从不争吵。
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压面机前,一次压面二十几斤,要靠小黄妻子亲自搬动,来回无数次....
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小两口心中只有一个心愿,能挣更多的钱。供两个孩子读书,还在镇上刚刚买了一栋房子,要还贷款。
他们说“我们不会让我们的孩子还来烙饼,要培养他们成人”
朴素的愿望,让北京的孩子弄懂也许很难。
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压的面条,一会儿就会销售一空。飞舞的面粉与汗水,交织在辛勤的岁月里。
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小黄夫妇做饼做面实实在在,面粉用的都是国家级的标准粉,赢得顾客的信赖与喜爱。

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每天五六百斤面粉,是他们的工作量,日复一日,干了十三年。

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两天的拍摄,小黄夫妇与我成了朋友,没有了当初的羞涩,没有了拘谨,边干边对我讲述着十几年的心酸。
孩子生下来几乎没有带过,想孩子的时候只有看看照片;他们累得忘记了什么是累,忘记了哪天是周几......
【 <wbr>北漂一族 <wbr>烙大饼的小黄夫妇 <wbr>】
大饼还要坚持做下去,为了生活的希望,为了儿女们成材成器。
当我问到对未来有什么担忧的时候,小黄妻子忧虑地说“我们现在多累都不怕,就怕老了谁来养我们,我们那时候没有收入怎么办呢?”
【 <wbr>北漂一族 <wbr>烙大饼的小黄夫妇 <wbr>】
太阳每天都是新的,明天还要继续。
祝愿小黄夫妇辛苦的汗水,能收获幸福的未来。

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