布尔戈斯是朝圣之路上的一座小城，但对于朝圣者而言，却非常神圣。原因很简单，这里有一座唯一的独立被宣布为人类文化遗产的大教堂。布尔戈斯大教堂是十三世纪哥特式建筑的杰出代表，自1212开始建造，直到1567年竣工，整整经历了三个多世纪。
教堂高84米，雄伟壮观，气势非凡，整个教堂尖塔兀立，飘飘欲升。
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布尔戈斯是朝圣之路上的一座小城，但对于朝圣者而言，却非常神圣。原因很简单，这里有一座唯一的独立被宣布为人类文化遗产的大教堂。布尔戈斯大教堂是十三世纪哥特式建筑的杰出代表，自1212开始建造，直到1567年竣工，整整经历了三个多世纪。
教堂高84米，雄伟壮观，气势非凡，整个教堂尖塔兀立，飘飘欲升。
阿拉伯人在西班牙统治600多年，之后，信奉天主教的西班牙人从北而南地逐步赶走了伊斯兰教徒，同时建造了大批天主教堂。尽管如此，由于历史的原因，西班牙人仍不得不雇用许多技术水平极高的阿拉伯建筑师与工匠，因而那里的哥特式教堂多少掺入了一些伊斯兰教的处理手法，形成了它特殊的建筑风格。这种风格被称作穆德哈(Müdajar style),其特点是以马蹄形券，镂空的石窗棂以及大面积的几何形图案和纹样等为装饰结构。
布尔戈斯主教堂的穹顶，就是典型的穆德哈风格。
美仑美奂的穹顶威严而精美，向上望去，仿似通往天国。
布尔戈斯是西班牙民族英雄熙德（El Cid）的故乡，在主座堂十字形的交叉处竖立着一块墓碑石，上面刻着11世纪西班牙声名卓著的军事统帅与摩尔人作战屡建奇功的民族英雄熙德，和他妻子希门娜夫人的名字。
石碑上方天花板的圆形穹窿屋顶布满了星星，众星璀璨，与地面相距54米。唱诗班座椅上，精致的雕刻让人目不暇接。在唱诗班的席位处共有 103张黄拨木镶嵌的胡桃木座椅。高排座椅上有描绘《旧约全书》和《新约全书》内容的雕刻作品。低排座椅上的雕刻都是描绘一些离奇的神话和传说。
教堂处处是繁缛的精雕细刻，令人感情升华，这是骑着白马的圣多明戈。
环绕教堂的回廊，同样美不胜收，可惜当天是阴天，那些魔幻的光影没有呈现出来。
虽然不是正儿八经的朝圣者，但是最起码心还是虔诚的，从教堂出来，可以在朝圣护照上盖个章。
从教堂出来，在小城闲逛，途经一个广场时，看见很多人围在一起，打着手势交流着，气势煞是热闹。
这个热闹是必须凑的，于是钻进了人群。
人群中有许多孩子，在家长的带领下，人人手里都握着一叠卡片。
这些卡片是从便利店买的，通过互相交换，可以攒足一整套。
虽然下着小雨，但是丝毫不影响他们的兴致。
很有成就感的样纸。
不仅有小孩儿，甚至白胡子老头，也是兴致盎然。
这哥们刚换了几张，似乎小有收获。
我虽是外行看不出门道，但即使看热闹，也颇有几分感慨：多么淳朴却有趣的生活方式，当我们已经沉醉于网上交易，电子游戏的时候，这样原生态的以物换物，其实拥有更多的乐趣，这才是生活应有的节奏啊。
突然看见哥俩走了过来，从上到小，从里到外一模一样，好帅啊。
突然又冒出一“小三”，还是一模一样，服了，西班牙人真能倒饬啊！
再转眼，被小女孩怨念的眼神儿惊着了：哼，难道，我没有那个布娃娃漂亮吗？
教堂对面的Mesón del Cid餐厅，以当地的英雄熙德命名，除了窗外壮观的教堂美景，我更喜欢它原汁原味的传统风格装饰。事实上这是一所15世纪的老房子，之前是一家印刷厂。
阴天也好，没有明媚的阳光照进来，反而让店内晕黄的灯光，与服务生古典的衣裳相得益彰，让一切都蒙上一层层淡淡的古早味。
餐厅所有的细节都非常精致，并且尊重当地的传统与风格，餐厅上的雕刻，正是窗外的布尔戈斯大教堂。
布尔戈斯地处高原，特别是到了冬天特别寒冷，所以当地的菜系，以风格粗犷的肉类为主，这样才能产生更多的热量以抵抗严寒。
到了今日，粗犷只是外表了，其实内心，很是秀气。例如这款前菜大蒜汤，味道其实很是精致。
更精致的，是这款沙拉。
布尔戈斯颇有名气的“杀猪菜”，这款已经是小清新版，猪血肠的味道太香了！
最后华丽登场的，必然是当地的招牌菜烤全羊