作者：见习记者 闫锐鸣 来源：消费者报道
（图片：区淑宜）
到底谁是好凉茶？在完全一样的配料表和几近一致的包装外形之下，两个“当红”的凉茶产品究竟哪一个质量更值得信任？
2013年5月，《消费者报道》选取了9个品牌的凉茶产品进行了送检，广东省质量监督食品检验站对13个重要指标进行了检测，检测结果可为我们揭开谜底。在此，我们首先彼露这两大品牌的关键检测对比结果。
投料水平：加多宝不及王老吉
2006年5月，国务院公布第一批“国家级非物质文化遗产名录”（下称“非
新浪博客
作者：见习记者 闫锐鸣 来源：消费者报道
（图片：区淑宜）
到底谁是好凉茶？在完全一样的配料表和几近一致的包装外形之下，两个“当红”的凉茶产品究竟哪一个质量更值得信任？
2013年5月，《消费者报道》选取了9个品牌的凉茶产品进行了送检，广东省质量监督食品检验站对13个重要指标进行了检测，检测结果可为我们揭开谜底。在此，我们首先彼露这两大品牌的关键检测对比结果。
投料水平：加多宝不及王老吉
2006年5月，国务院公布第一批“国家级非物质文化遗产名录”（下称“非
遗”），凉茶正式列入首批国家非物质文化遗产，包括王老吉、邓老凉茶等21家凉茶企业的18个品牌、54个秘方及术语。
从目前加多宝和王老吉的公开信息所知，王老吉大健康拥有“王老吉”凉茶的10-15号“非遗”秘方，而加多宝则拥有凉茶16号秘方。但二者的凉茶产品所标注的配料，无论是成分还是排列顺序都完全一致。
《消费者报道》以目前进入审核阶段的国家标准《植物饮料》中针对凉茶所属的“草本饮料”的理化要求，对其特征指标“总黄酮含量”做了检测。
结果表明：“王老吉凉茶”（植物饮料）的总黄酮含量为5.84mg/100ml，“加多宝凉茶”（植物饮料）的总黄酮含量为3.36mg/100ml。（总黄酮测定以芦丁计）
对该指标的含义，广东省疾病预防控制中心一位专家为《消费者报道》记者解释道，该指标主要是作为凉茶使用植物原料制作的一个标志性成分指标来设定的，含量多少用以表示植物投料水平。
此 外，记者从华南理工大学从事凉茶研究的尤蓉博士处获知，黄酮作为抗氧化成分具有多种功效被广泛关注，多种黄酮成分参与机体内的解毒过程，比如甘草中的甘草 酸、甘草甜素能与毒物结合，使其转化为毒性较小或无毒性的物质；金银花中的绿原酸成分也有解毒功能；因而总黄酮这个指标在一定程度上反映出凉茶的解毒功 效。
加多宝凉茶或将低于国标
若以国家标准《植物饮料》中对“草本饮料”的理化要求来看，加多宝的凉茶产品明显低于国标中“总黄酮含量”的限定值≥5mg/100ml。
鉴于目前该标准还在审核阶段，其主要起草单位中国饮料工业协会对记者的答复为，该标准尚未发布，暂无法对其内容作出解释，待标准发布后会就相应问题解答。
据《消费者报道》记者调查发现，曾于2006年公开征求意见的广东省地方标准 《植物饮料（含凉茶）》（征求意见稿）中同样对“预包装凉茶液体饮料”的特征性成分物质总黄酮做出强制性规定，为≥2mg/100ml。但此标准并未被通过实施。
因目前国内市场上的凉茶饮料尚无一个可以遵循的强制性标准，各种各样打着“凉茶”名号销售的饮料不少都有一定质量问题，对此，《消费者报道》将陆续披露送检9个品牌的具体情况，敬请关注。
@消费者报道:【谁是好凉茶？加多宝解毒功效不及王老吉】自“王老吉商标案”开始，王老吉与加多宝之间的各种纷争就充斥在各大媒体及互联网。2013年5月，《消费者报道》选取了9个品牌的凉茶产品进行了送检，结果显示加多宝的投料水平不及王老吉，而加多宝的总黄酮含量亦或将低于国标。 http://t.cn/zHG01Lm
(2)|转发(190)|评论(98)
今天 09:50来自专业版微博
//@时代周报:@消费者报道 最初策划目的认为无论王老吉还是加多宝，其实是一种东西，营销战而已。但经一位生物专业背景的记者历时四个月的调查及制定检测方案，得到了出乎意料的结果。@消费者报道 永远对准的报道对象是那些过度营销却质量平平的企业。例如加多宝。//@谈水阁:加多宝最怕阳光，阴暗的东西最怕在阳光下晒。怕别人知道他正被逃犯指挥，怕别知道他的秘方是诈骗犯传授，怕别人知道他是外企，怕别人检测他的产品。//@厦门羊总之花菜炒蟹:@广州药业 ：好产品，质量会说话，口耳会相传，不需靠广告
从目前加多宝和王老吉的公开信息所知，王老吉大健康拥有“王老吉”凉茶的10-15号“非遗”秘方，而加多宝则拥有凉茶16号秘方。但二者的凉茶产品所标注的配料，无论是成分还是排列顺序都完全一致。
《消费者报道》以目前进入审核阶段的国家标准《植物饮料》中针对凉茶所属的“草本饮料”的理化要求，对其特征指标“总黄酮含量”做了检测。
结果表明：“王老吉凉茶”（植物饮料）的总黄酮含量为5.84mg/100ml，“加多宝凉茶”（植物饮料）的总黄酮含量为3.36mg/100ml。（总黄酮测定以芦丁计）
对该指标的含义，广东省疾病预防控制中心一位专家为《消费者报道》记者解释道，该指标主要是作为凉茶使用植物原料制作的一个标志性成分指标来设定的，含量多少用以表示植物投料水平。
此 外，记者从华南理工大学从事凉茶研究的尤蓉博士处获知，黄酮作为抗氧化成分具有多种功效被广泛关注，多种黄酮成分参与机体内的解毒过程，比如甘草中的甘草 酸、甘草甜素能与毒物结合，使其转化为毒性较小或无毒性的物质；金银花中的绿原酸成分也有解毒功能；因而总黄酮这个指标在一定程度上反映出凉茶的解毒功 效。
加多宝凉茶或将低于国标
若以国家标准《植物饮料》中对“草本饮料”的理化要求来看，加多宝的凉茶产品明显低于国标中“总黄酮含量”的限定值≥5mg/100ml。
鉴于目前该标准还在审核阶段，其主要起草单位中国饮料工业协会对记者的答复为，该标准尚未发布，暂无法对其内容作出解释，待标准发布后会就相应问题解答。
据《消费者报道》记者调查发现，曾于2006年公开征求意见的广东省地方标准 《植物饮料（含凉茶）》（征求意见稿）中同样对“预包装凉茶液体饮料”的特征性成分物质总黄酮做出强制性规定，为≥2mg/100ml。但此标准并未被通过实施。
因目前国内市场上的凉茶饮料尚无一个可以遵循的强制性标准，各种各样打着“凉茶”名号销售的饮料不少都有一定质量问题，对此，《消费者报道》将陆续披露送检9个品牌的具体情况，敬请关注。
@消费者报道:【谁是好凉茶？加多宝解毒功效不及王老吉】自“王老吉商标案”开始，王老吉与加多宝之间的各种纷争就充斥在各大媒体及互联网。2013年5月，《消费者报道》选取了9个品牌的凉茶产品进行了送检，结果显示加多宝的投料水平不及王老吉，而加多宝的总黄酮含量亦或将低于国标。 http://t.cn/zHG01Lm
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今天 09:50来自专业版微博
//@时代周报:@消费者报道 最初策划目的认为无论王老吉还是加多宝，其实是一种东西，营销战而已。但经一位生物专业背景的记者历时四个月的调查及制定检测方案，得到了出乎意料的结果。@消费者报道 永远对准的报道对象是那些过度营销却质量平平的企业。例如加多宝。//@谈水阁:加多宝最怕阳光，阴暗的东西最怕在阳光下晒。怕别人知道他正被逃犯指挥，怕别知道他的秘方是诈骗犯传授，怕别人知道他是外企，怕别人检测他的产品。//@厦门羊总之花菜炒蟹:@广州药业 ：好产品，质量会说话，口耳会相传，不需靠广告