西方日益懂得品鉴白酒
2017-02-01
来源：参考消息网
核心提示：美国人桑德豪斯认为，向新人介绍白酒比较温和的方法是改变环境：不再单喝白酒，而是将白酒掺入高雅讲究的混合饮品中，凸显其独特味道。
参考消息网2月1日报道 境外媒体称，白酒是世界上被饮用最多的烈性酒，不过在鸡尾酒单上，人们却很少能看到它。白酒以高粱和大米等为原料，采用蒸馏方法酿制，它在中国几乎所有的喜庆场合都不可或缺。无论是在婚宴上还是在商务宴请中，中国人都会选择喝白酒。
据美国有线电视新闻网网站1月30日报道，在春节期间，白酒更是大受欢迎，人们推杯换盏，在一轮轮的敬酒中，将杯中的烈酒一饮而尽。
全球首家以白酒为主题的酒吧——首都酒坊的创始人之一比尔·艾斯勒说：“许多外国人觉得白酒让人倒胃口，但这与白酒本身无关。”
艾斯勒说，白酒之所以名声不佳，是因为外国宾客往往会在中国朋友或同事的频频劝酒下饮酒过量——可是在中国，劝人喝酒是好客的表现。
艾斯勒想改变白酒在人们心目中的形象以及喝白酒的方式。他的酒吧提供各种类型的白酒，还有用白酒调制的鸡尾酒。
对于初次喝白酒的人，艾斯勒给出的建议是：“不要和中国人一起喝。”
他建议初饮者自己先去接触这种酒，不要一下子就在宴席上被迫与别人不停地干杯。
他说：“等到和中国人一起喝酒时，他们应该对自己喜欢的白酒类型有了一定了解，也知道了自己的酒量。”
2017-02-01
来源：参考消息网
核心提示：美国人桑德豪斯认为，向新人介绍白酒比较温和的方法是改变环境：不再单喝白酒，而是将白酒掺入高雅讲究的混合饮品中，凸显其独特味道。
参考消息网2月1日报道 境外媒体称，白酒是世界上被饮用最多的烈性酒，不过在鸡尾酒单上，人们却很少能看到它。白酒以高粱和大米等为原料，采用蒸馏方法酿制，它在中国几乎所有的喜庆场合都不可或缺。无论是在婚宴上还是在商务宴请中，中国人都会选择喝白酒。
据美国有线电视新闻网网站1月30日报道，在春节期间，白酒更是大受欢迎，人们推杯换盏，在一轮轮的敬酒中，将杯中的烈酒一饮而尽。
全球首家以白酒为主题的酒吧——首都酒坊的创始人之一比尔·艾斯勒说：“许多外国人觉得白酒让人倒胃口，但这与白酒本身无关。”
艾斯勒说，白酒之所以名声不佳，是因为外国宾客往往会在中国朋友或同事的频频劝酒下饮酒过量——可是在中国，劝人喝酒是好客的表现。
艾斯勒想改变白酒在人们心目中的形象以及喝白酒的方式。他的酒吧提供各种类型的白酒，还有用白酒调制的鸡尾酒。
对于初次喝白酒的人，艾斯勒给出的建议是：“不要和中国人一起喝。”
他建议初饮者自己先去接触这种酒，不要一下子就在宴席上被迫与别人不停地干杯。
他说：“等到和中国人一起喝酒时，他们应该对自己喜欢的白酒类型有了一定了解，也知道了自己的酒量。”