龙葵，别名：苦葵、苦菜、天茄子、水茄、天泡草、老鸦眼睛、锦荔枝、癞葡萄。一年生草本。叶互生。卵形或椭圆形。夏秋间开白花，结浆果，圆球形，熟时紫黑色。有小毒。全草可供药用，有清热解毒，除湿止痒，消肿生肌的功效。
明代李时珍《本草纲目(金陵本)》 第十六卷 草部（五）：时珍曰龙葵，言其性滑如葵也。苦以菜味名，茄以叶形名；天泡、老鸦眼睛皆以子形名也。与酸浆相类，故加老鸦以物异也。【集解】弘景曰益州有苦菜，乃是苦。恭曰苦，即龙葵也，俗亦名苦菜，非荼也。龙葵子赤者名赤珠，象形也。龙葵子，生青，熟紫黑。
清代张璐《本经逢原》：龙葵即老鸦眼睛草苦微甘滑寒，无毒。
龙葵果实可以用来作天然染料使用，在丝绸上染色效果还是很好的。染出的紫色有两种，因为是使用了媒染剂和不用媒染剂。
以明矾做媒染剂对丝绸的染色效果较好，也更符合“龙葵紫”的颜色。
本次是用新鲜的龙葵果实提取的染料。在桑蚕丝面料上染色实验。
采用了无媒染和明矾媒染、蓝矾、皂矾媒染四种种方法