《谁改变了中国酒业》之黄维崧
2006-03-23 17:27阅读:
《谁改变了中国酒业》第二章
《时代英雄——谁改变了中国酒业时势》之
“成就一个知名品牌除了“质量第一”外,高超的营销手段也是必不可少的。实施营销突围,将消费者拦截在终端,形成了“终端为王”、“终端制胜”的格局。这不仅使云峰酒业旗开得胜,而且迅速进入良性发展的轨道。”——黄维崧
黄维崧:
“糊”了中国酒业一把!
——文/方军
引言:
也许人们还记得,1998年中国的白酒市场极度低迷,许多白酒厂家在市场竞争的大潮中纷纷溺水而逃。也就在这一年,黄维崧领导下的一支白酒新军——“小糊涂仙”悄然进入市场。“聪明并糊涂着”从默默无闻、门可罗雀到全国热销、门庭若市,创下年销售十几个亿的销量,这在中国白酒营销史上创造了前所未有的营销战果,短短几年的时间便由一个毫无名气和根基的酒品红遍大江南北,创造了非凡的业绩,着实的“糊”了中国酒业一把!
“英雄”要问出处 慧眼拔得头筹
早在
1997年,对酒道颇有研究的黄维崧作出了一个令人惊奇的决定:在保证其原有电器业务平稳运行的同时开始向酒业转型。于是黄维崧带领着一群外行人进入到白酒行业中,运作的小糊涂仙酒以其浓香醇美的酒质,准确的市场定位,独具特色的宣传广告,当年就赢得了消费者的欢迎,迅速占有了白酒市场中的部分份额,创造了当年中国白酒市场一个不大不小的神话。
黄维崧曾经说道:无论做什么产品,品质始终是第一位的。虽然英雄可以不问出处,但对于十分考究产地的白酒产品来说,要想赢得市场,却不能不问出处。出产国酒的茅台镇具有绝佳的酿酒生态环境,选择了茅台镇,也就是“系出名门”,于是小糊涂仙酒便有了一个很高的起点。
茅台镇被誉为“中国第一酒镇”。远在汉代,这里便酿出了被汉武帝誉为“甘美之”的佳酿,到清代乾隆年间,通过整修疏通赤水河,茅台更成为了黔北的重要口岸。“蜀盐走贵州,泰商聚茅台”,便是那个时代茅台镇繁华的写照。作为国酒的故乡,茅台镇一直以其丰厚的酒文化特色而饮誉中外。特别是1915年,茅台酒获巴拿马万国博览会金奖,更使这片土地的名声大振。
而当“茅台镇”这个酒业金矿还未被深度挖掘之前,“茅台镇”在众人眼里还只被认为是一个地名只是出产茅台国酒的产地,远远没有意识到这三个字是白酒行业中蕴涵极高品位金矿的公共资产所蕴藏的价值。黄维崧慧眼拔得头筹,深度挖掘“茅台镇”的地域资源和文化,于是云峰企业于1998年9月就在这千年酒乡建立了自己的生产基地。凭借赤水河流域得天独厚的土壤、气候、水质条件,采用当地特产糯高梁、小麦和天然山泉水为原料,秉承茅台镇传统的酿酒工艺,结合现代生物技术,并在天然溶洞长久窖藏老熟,酿造出丰满醇厚、甘美醇和、回味悠长,尽显优质佳酿、独特风格的小糊涂仙酒。
开创终端营销之路
时间可以改变一切,当然时间也可以改变一个人,一个品牌,甚至一个行业!
参透了
“小糊涂、大智慧”处世哲学的黄维崧,对于非原则性事情十分宽容,但对企业经营过程的每一细节可一点也不糊涂。他说,成就一个知名品牌除了“质量第一”外,高超的营销手段也是必不可少的。八年前整个白酒行业/企业还处于相对低下、初级化的运营环境,白酒企业与终端仅限于“买卖”关系,远未意识到终端所能释放的能量。而黄维崧却采用了广东商人独有“务实”销售理念将小糊涂仙酒包装上市,完全颠覆了白酒传统销售模式——第一个作终端拦截(餐饮店规模化)、第一个跟进人海促销战术、第一个对客户全方位助销、第一个有计划地布局强势阵地……
随着酒业广告神话的破灭,从1999年起白酒厂家将终端视为“夕阳产业”的最后一根救命稻草,实施营销突围,将消费者拦截在终端。小糊涂仙作为第一个在餐饮店对消费者进行拦截的白酒企业,其出奇制胜的成功一直是业界关注的焦点,其成功的终端营销也被业界争先效仿,一时间终端市场硝烟四起,形成了“终端为王”、“终端制胜”的格局。“哦,白酒原来可以这么卖”!由此小糊涂仙的终端谋略成为白酒营销的经典之作。
小糊涂仙酒之所以能够取得成功也包括了其他重要因素,如合适定价、经销商与企业利润合理分配等。每瓶78元的“均价”和酒的口感让有一定消费能力的酒客乐意接受,逢年过节送礼也不显寒碜,普通企事业单位招待费用不至于过高或过低,经销商与企业都能够获得可以满意的利润。而随之的“三板斧”市场攻坚战,又引发了“小糊涂仙风潮”。小糊涂仙酒的拓市之初,选择从北京、广州、上海三大城市启动,这三大城市,是中国市场的三个制高点。攻下北京,华北市场唾手可得;取下广州,华南市场胜券在握;拿下上海,华东市场如探囊取物。三个市场启动得好,便可影响全国市场。从此,小糊涂仙就挟“茅台镇传世佳酿”、终端营销、组合广告(电视广告、终端促进、平面广告等)“三板斧”大举进攻全国市场。尤其是北京、上海、广州等大城市,更是掀起了一股“小糊涂仙”之风。很快,全国各地由此引发了一场“糊涂文化”的浪潮。1998年7月开始至2000年,小糊涂仙用几乎不到两年就在全国各地站稳了脚。
小糊涂仙酒的掌门人黄维崧带领着一群外行人在白酒行业中,“聪明并糊涂着”从默默无闻、门可罗雀到全国热销、门庭若市,创下年销售十几个亿的销量,这在中国白酒营销史上创造了前所未有的营销战果,企业的发展速度象是坐上了火箭一样,尤其是在餐饮销售终端所取得的成绩,令众多白酒厂家眼红,短短几年的时间便由一个毫无名气和根基的酒品红遍大江南北,创造了非凡的业绩。
“小糊涂、大智慧”演绎品牌文化
小糊涂仙酒的风行还在于“糊涂文化”营造的成功。所周知,小糊涂仙演绎的是“糊涂文化”,它是“糊涂文化”的缔造者、先行者,更是坚定不移的“守望者”。步其后尘,一大批“糊涂虫”出现在人们的视野里,以致还出现过谁是“糊涂”正宗的争论
“小糊涂仙现象”的缔造者—黄维崧,有着独到的商业眼光,凭借聪明”与“糊涂”反衬,将郑板桥“难得糊涂”的名言溶入酒杯,避开自身的酒没有历史渊源的弱点,并突破了我国许多白酒品牌惯以地域性为特点的老观念,品牌中蕴藏了深厚的文化意境。而在当时,国内除茅台、五粮液等具有深厚文化底蕴的品牌之外,鲜少有文化内涵的品牌。 酒更多的作为一种精神享受是最主要的消费需求。从小糊涂仙酒的命名即可看出这是一个内涵丰富,底蕴深厚,有文化、富有生命张力的品牌。
小糊涂仙酒在品牌的塑造中,立足民族传统文化,赋予品牌深刻的文化内涵,如“小糊涂仙”四个字,向人们传达的就是虚怀若谷、大智若愚,小事糊涂大事聪明的酒中仙境,引起了渴望成功与和谐的广大消费者的共鸣。正是由于把酒品品质与美酒文化完美结合,才使云峰酒业不仅旗开得胜,而且迅速进入良性发展的轨道。而之后云峰企业其“五小”(小糊涂仙、小酒仙、小糊涂神、小福仙、小糊涂圣)系列酒遍及全国市场,依然是以“糊涂文化”为核心诉求点的路线。
一句脍炙人口的广告语创造了白酒新的文化派系——“糊涂文化”代表的中庸酒文化,加上“茅台镇传世佳酿”的底蕴,使得小糊涂仙成为中国白酒行业具有代表性的品牌之一。而因一个文化理念引起的市场强烈反应,揭开了中国白酒“文化营销”的序幕,也导致了众酒效仿形成的白酒营销无酒不文化的“文化营销泛滥”。
点评:
当今白酒市场烽烟四起。老品牌面临后起之秀的围追堵截,亟待创新;新品牌异军突起,为业界带来生产、营销、品牌新思维。时势造英雄,黄维崧创领“小糊涂、大智慧”的小糊涂仙在竞争白热化的白酒市场脱颖而出,成了酒界一匹黑马;也为后来者树立了一个超越老品牌的范例,演绎了中国白酒市场“难得湖涂”的一场文化大戏。凡是第一的,就是创新的,凡是符合市场的创新,都会产生出奇制胜成功的效果,这就是黄维崧及其小糊涂仙酒出奇制胜、叱咤风云成功的秘密。
黄维崧简历
云峰企业管理委员会总裁、小糊涂仙酒的掌门人。云峰企业也成为广州花都区民营企业旗舰之一。现在又介入药业、广告、房地产、教育等领域。