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【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地

2012-10-14 21:33阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1250649770

【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
各位吃货盆友们好 【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地，金秋十月，正是吃蟹时，大家知道螃蟹好吃，但是见过螃蟹是如何养殖的吗？见过打捞的过程吗？今天一大早我们就去安徽安庆的武昌湖大闸蟹养殖基地去探访，跟
拍了从螃蟹打捞到上餐桌的全过程，坐在小木船上跟随捞蟹的师傅去水面打捞，其乐无穷。
“武昌湖”牌清水大闸蟹具有“青壳、白脐、黄毛、金爪”特征，色泽鲜亮，个大体肥，蟹黄、蟹膏丰满，肉质丰厚细嫩，深受消费者青睐。“武昌湖”牌清水大闸蟹2003年起被认定为国家Ａ级绿色食品。

【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
在湖岸边准备登船，迎面而来的划船师傅就载着一船的螃蟹，赶紧近距离扫几张特写，很激动。

远处的另一个师傅老早就在等待我们了，赶快上船吧，去看看怎么捞螃蟹的。
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地

装蟹的网子很长，上面用一个饮料瓶作为浮子，要是想捞起来，就拿起瓶子，拽起蟹网，然后慢慢的把蟹都甩到一起，最后打开网子，装进船上的桶里。
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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这个貌似都不是很大的，一只三四两应该有的吧。
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
张牙舞爪
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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这个是我们船上的师傅
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真正的大螃蟹其实在这里 下面白色的网子里 参加过全国螃蟹大赛的 还拿过奖的 应该说这里的螃蟹才可能出真正的蟹王。
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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奔赴螃蟹交易市场
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这是给螃蟹加上防伪标识，貌似阳澄湖那边都有伪造的防伪标示了，不过这里不用担心，保证正品。
【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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开始去准备蒸螃蟹了
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怎么样，颜色诱惑吗？
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等什么？吃吧！ 【实拍】探访武昌湖“清水大闸蟹”养殖基地
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