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谷雨后,没有胃口多吃它,抗氧化又滋润比肉还好,应季而食更健康

2021-04-21 17:14阅读:

l暮色影子

好豆网菜谱达人 美食博主 头条文章作者

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谷雨后,没有胃口多吃它,抗氧化又滋润比肉还好,应季而食更健康
大家好,我是您们的老朋友暮色影子,我喜欢分享美食美味!每天都来推荐自己的原创美食。欢迎朋友们一起来交流美食,感谢您的阅读,请多多关注!
每天要吃不重样的菜,其实也不难。买菜的时候多选菜的品种,一次买2天吃的菜。比如菠菜,茄子,土豆,萝卜,蒜薹和西红柿等等,先做叶子之类的菜。因为叶子菜属于水菜,不抗放,一天不吃就会坏掉了。后菜后面做蒜薹和茄子西红柿之类的菜。这样就不会吃重复的菜。
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各种蔬菜的营养不同,每天换着吃蔬菜增加各种营养。比如菠菜营养不错,但是做法也很丰富,可以炒,拌,煎饼或者做汤。茄子可炖菜,凉拌,蒸菜,做汤都不错。暮色推荐蒸菜,因为蒸菜的营养好,能保存原来的养分。而且又简单好做,而且没有油烟污染。
新手一样能够轻松地掌握。茄子含有的维生素C,可以预防坏血病,促进伤口的愈合,还含有维生素E,都有抗氧化作用,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,提高机体免疫力。
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因为茄子的营养价值很高。而且好做也好吃,可以多多的食用。茄子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有多种维生素。可以增强毛细血管的弹性,防止细微血管出血,预防血栓的发生,老年人应该经常食用。
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清蒸茄子,需要的食材;茄子2个,辣椒1个,大蒜适量,植物油适量,酱汁适量。
步骤;把做菜的食材准备好。
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大蒜切小块,能吃辣的多放辣椒,不胜辣的放1个辣椒切碎调味。
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茄子建议削皮这样可以软烂又入味。
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削皮的茄子需要切成厚点的片,加植物油拌一下,茄子没有油不好吃。
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加酱汁,没有酱汁的可以加红烧酱油或者别的酱料,不用加盐了。
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最后撒上大蒜和辣椒碎即可,先不用拌蒸熟再拌。
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放进蒸烤箱,记得先加水哈。
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简单一键式的菜单,按一下就可以了。
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很快15分钟菜就蒸熟了,上桌咯!拌一下开吃了。
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贴士;如果没有蒸箱,可以用锅蒸,时间大概要15分钟左右,自行看食材的分量加减时间。

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