菌类盛宴，营养好滋味

【菌类是营养价值很高的一种食物。对于正在长身体的宝宝来说，适当吃一些菌类，既可以补充身体所需的营养素，又能够增强宝宝的抵抗力，提高免疫力。】

一起来认识菌类ABC
菌类是一个庞大的家族体系，种类繁多。我们先来认识 6 种常食用的菌类。
香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，被誉为“植物皇后”。
平菇
又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称袖珍菇，是种相当常见的灰色食用菇。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。
草菇
是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，中国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。
双孢菇
双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇，是世界性栽培和消费的菇类，可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料，其中含多量酪氨酸酶，对降低血压十分有效。
猴头菇
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味燕窝”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。
木耳
木耳，别名黑木耳、光木耳。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

3大菌类是宝宝的最佳选择
给宝宝