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闲适、精致的瑞云酒庄创建于1998年，开建前这里是一片从未耕作过的荒野，所有建筑均用葡萄园地里起出的大块砾石垒成。建筑的设计人、酒庄庄主程朝强化了砾石和拱形线条的结合，使这个酒庄自然而厚重、质朴而不失时尚。这些砾石建筑也在优美中诉说着开垦劳作的艰辛。
已开垦三百多亩的葡萄园，面朝燕山余脉的燕然山、南陀山，酒庄只酿制单品种葡萄酒，葡萄园80%种植赤霞珠，另外20%种植西拉，葡萄的花穗已饱满成形，再过几天就要开花，采收则会在10月中旬开始进行。
随后，中国食品发酵研究院葡萄酒中心负责人郭阳宣布了葡萄酒中心、中国农业大学葡萄酒学院和瑞云酒庄的战略合作，三方将分别利用各自的优势，在瑞云酒庄建立试点基地，共同研发酿造中国的生物动力葡萄酒。由于瑞云酒庄的葡萄园为荒地开垦、在多年种植中始终注重自然种植、土地生态保护，为开发生物动力法葡萄酒提供了较好的基础。