每次在餐馆里吃海鲜，我一定会点蛏子，因为价廉物美、壳薄肉多，比起一斤蛤蜊来说，一斤蛏子的性价比显然高很多。相对于其他各种昂贵的、各色的、吃起来超麻烦的海鲜来说，蛏子真是讨人喜欢的角色，每次众人都无庸置疑地：“来一斤蛏子！”
蛏子的讨人喜欢，不仅仅在于它的皮薄肉靓，还有它所包含的各种意义。
因为身材修长、蛏肉白而丰满，再加上两根细长柔软的水管时常于壳外妖娆地伸缩，蛏子肉也有“西施舌”之称，这种将意淫发挥到极点的称谓，估计是哪位酒后的爷们儿的发飙之作，醉眼迷蒙之际的男性集体精神自慰。
西施如若在世，估计会对把蛏肉比作自己的舌头老大不乐意，因为那条长而白的舌头，总会让人想起小时候听的鬼故事，但是蛏子就愿意被比来比去吗？
无论比作谁的舌头，对于一只潜伏在沙里的蛏子来说，实在是无辜和委屈。一种把自己掩埋在沙土里的软体动物，只凭着薄而脆的壳来抵御这个世界的侵袭，莫明其妙地被赋予了那么多含义，然后在喧闹酒肆的讪笑声中，被一个个送入欲望之口。
相对于食物链的其他高端动物来说，人类是最残忍的，这种残忍不在于食肉，而在于在食肉的同时对被食的对象进行精神摧残。
“西施舌”于蛏子肉是这种精神摧残的例证，其他诸如“蠢笨”于猪、“木讷”于鱼、“鸡”“鸭”于鸡鸭之言外之意，都是这种精神摧残的例证。
我不知道其它的动物在猎食弱小动物时是否也存在这种精神摧残，也许当一只雄狮在撕咬一只羚羊时，用人类无法获知的语言对着羚
）