秋季蔬果大pk 谁的营养价值更高?
1、柚子——糖尿病病人首选
秋天季也是柚子季,特别是在民间某些地方,中秋节有祭拜的习俗,这时候祭品中不可缺少的便是柚子,可见柚子在人们心中的地位可不仅仅只是好吃了。
中秋前后是吃柚子的好时节,而对于糖尿病病人来说,柚子更是其首选的水果。我们都知道,含糖量高的食物会引起肥胖,导致糖尿病和心脏病,而柚子中含有的糖分极少,每100克柚子中的碳水化合物只有9.5克,非常适合糖尿病病人食用。
2、鲜枣——“活维生素c丸”
秋季应季的水果之中,便有富含维生素C,被誉为“活维生素c丸”的鲜枣。鲜枣含有的营养丰富,富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和多种微量元素,其中含有'环磷酸腺苷'、'葡萄苷'等营养成分,对美容保健、治疗高血压、防止癌
