[转载]神奇的蜀葵——喜欢开水烫泡的花！

（神奇的蜀葵——喜欢开水烫泡的花！）
蜀葵插瓶，极易枯萎，秆粗叶阔，仿佛总也吸不饱水分似的，不出半日便蔫了。
北宋教育家、藏书家温革（1006～1076年）在其所著的《琐碎录》中记载过瓶插蜀葵的一种办法：“蜀葵插瓶中即萎，以百沸汤浸之复苏，亦烧根”。“百沸汤”即开水，开水一泡，枝叶便复精神；
明代文人、农学家王象晋（1561～1653）在其所著的《广群芳谱》也记录过：“（蜀葵）插瓶用沸汤，以纸塞口则不萎，或以石灰蘸过，令乾方插，花开至顶，叶仍如旧”。
开水瓶插蜀葵的原理可能为蜀葵韧皮部组织的筛管经沸水浸烫而变性，使体内有机物质不致外溢水中，故能延长蜀葵开花时间，使之瓶插开花时间保持15—20天左右。