因着华夫饼的美丽，年前终于按捺不住败了哥华夫饼模，然后就一直上网狂搜华夫饼的制作一类的帖子。
到今天下午为止已经尝试过3种不同的配方，不得不说今天下午尝试的这款才是心中大爱！外皮酥脆，内芯软嫩，真真是妙不可言！
原帖自制华夫饼，来源于百度空间，hoho
这个配方把常用的黄油改成植物油，非常容易操作，而且应该热量也没那么高吧？我猜，哈哈。
原配方是这样的：
鸡蛋2个
菜油1/2cup
牛奶1 3/4 cups
香草香精（Vanilla extract）1/2 tsp
面粉1 3/4 cups
泡打粉（baking powder）1 1/2 tsp
盐1/2 tsp
自选（也可不加以下材料）
草莓，蓝莓，蜜桃，葡萄干，核桃仁，巧克力等。
我在原配方基础上加了30g的糖，因为我是懒人，喜欢做完拿起来就吃，哈哈
制作极其简单：
1，把所有液体材料混合用打蛋器搅匀，香草精可以最后放进去，略微搅搅。
2,筛入面粉
3,加入其他固体类材料，继续用打蛋器搅匀，这个糊糊比较稀，电动打蛋器也没有问题。（加自选材料的话搅拌完糊糊再加吧，hoho）
4,把饼模在火上两面预热，刷少许植物油进一步防粘，用勺子舀适量步骤3做好的糊糊，倒进饼模，合上盖子，小火，一面2分钟，循环2轮共8分钟左右，经常移动下饼模使之均匀受热。
5，观察颜色差不多应该是美丽的金黄色，装进盘子里，可以开动啦！
这个量大概是烤制4、5次的样子，看你糊糊装得满不满咯
非常不敬业的，我又忘记了拍大部分过程图，而且成品也木有拍，一出来就被大家非常捧场的给瓜分掉了！从太奶奶到爷爷奶奶和骞骞宝贝都很爱吃，哈哈。只爸爸上班没有尝到新鲜出炉的了。
原帖自制华夫饼，来源于百度空间，hoho
这个配方把常用的黄油改成植物油，非常容易操作，而且应该热量也没那么高吧？我猜，哈哈。
原配方是这样的：
鸡蛋2个
菜油1/2cup
牛奶1 3/4 cups
香草香精（Vanilla extract）1/2 tsp
面粉1 3/4 cups
泡打粉（baking powder）1 1/2 tsp
盐1/2 tsp
自选（也可不加以下材料）
草莓，蓝莓，蜜桃，葡萄干，核桃仁，巧克力等。
我在原配方基础上加了30g的糖，因为我是懒人，喜欢做完拿起来就吃，哈哈
制作极其简单：
1，把所有液体材料混合用打蛋器搅匀，香草精可以最后放进去，略微搅搅。
2,筛入面粉
3,加入其他固体类材料，继续用打蛋器搅匀，这个糊糊比较稀，电动打蛋器也没有问题。（加自选材料的话搅拌完糊糊再加吧，hoho）
4,把饼模在火上两面预热，刷少许植物油进一步防粘，用勺子舀适量步骤3做好的糊糊，倒进饼模，合上盖子，小火，一面2分钟，循环2轮共8分钟左右，经常移动下饼模使之均匀受热。
5，观察颜色差不多应该是美丽的金黄色，装进盘子里，可以开动啦！
这个量大概是烤制4、5次的样子，看你糊糊装得满不满咯
非常不敬业的，我又忘记了拍大部分过程图，而且成品也木有拍，一出来就被大家非常捧场的给瓜分掉了！从太奶奶到爷爷奶奶和骞骞宝贝都很爱吃，哈哈。只爸爸上班没有尝到新鲜出炉的了。