不记得具体从什么时候起,我开始喜欢逛菜场。工作忙碌的日子里,去菜市场如同战斗,周末总会提前想好要买什么,然后冲进菜场或超市直奔主题,迅速抢购一番,大包小包的拎到车上骑行回家,那么多家务等着完成,时间一点耽误不起。那些紧赶慢赶的年月无法慢下脚步体会去菜市场的乐趣。
直到有一天,放下了工作,放下了忙碌的心情,终于可以放慢脚步走进菜市场,用欣赏的眼光看待货架上的各种新鲜、艳丽、饱满的蔬菜、水果、鱼肉、五谷、主食等,才发觉原来菜市场并没有原来认为的那么脏乱差,那么嘈杂拥挤,那么臭气熏天,那么市井庸俗。我反而体味到了温暖的烟火气,真实的、浓郁的生活味道。
可以货比三家,挑肥拣瘦,可以为几毛钱讨价还价,可以选最心仪的蔬菜水果,一次就买一顿吃完的,保证新鲜。游走在琳琅满目的菜场里,既欣赏又挑选,看看剖鱼去鳞大妈的泼辣,买菜大叔的木讷,兜售小伙子的吆喝,小姑娘称菜的温存,菜场也是一个舞台,上演着人生百态。
换季的瓜果蔬菜总是最吸引眼球的,冬天的苹果、草莓、脐橙;秋天的石榴、山楂、柿子;夏日的西瓜、桃子、葡萄;春天的樱桃、桑葚。还有南方来的火龙果、百香果、菠萝、芒果、枇杷、杨梅。现在想吃什么应有尽有,穿行在五颜六色的水果摊中间,闻着阵阵果香,按照时令选几样中意的水果带回家去细细品尝,多美的事啊。
美食家陈晓卿说:“了解一个城市的最好方法,是去看它的菜市场。”在最近这些年的旅行中我的确把逛菜市场或大超市当作旅行中必不可少的一部分,因为逛逛当地的菜场和超市既可以了解当地的风土民情,又可以品尝到当地人喜欢吃的美食,何乐不为?在维也纳我去过著名的纳许市场,是面积很大的露天市场,含餐饮、蔬菜瓜果、花卉、服装、生活日用品、旅游工艺品等
